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[中式食譜] 台式炒麵


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# k, P# Y# `+ n油麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb( R1 H! Z& j( J

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韭菜 10公克
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紅蘿蔔 10公克
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( C2 a" f* h# x9 z0 N0 f) [6 W4 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 50公克
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' T5 ^" F. x; G3 R7 e公仔箱論壇油蔥酥 10公克
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- R9 l# R3 l+ q蝦米 10公克! j, S( L$ f9 ~4 _5 F$ u8 P+ f* Q
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% j. U- o9 l+ K$ H% Q【調 味 料】
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雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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" h! m' M) M( R% [os.tvboxnow.com黑醋 1小匙
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400㏄
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【做  法】
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1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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, A) N3 s8 [' Gos.tvboxnow.com2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。公仔箱論壇- C% v- n3 N" F8 n
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4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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