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【材 料】
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油麵 150公克) x0 F+ Z: C: x) A
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羊肉片 50公克
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5 j7 |& s: y, f+ b: E) V洋蔥 20公克( O7 ]& y6 W& ~7 m
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紅蘿蔔 10公克os.tvboxnow.com |/ d) r. J5 }% M: X2 \0 G' n& C
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空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 X5 A1 ~$ }4 a4 ?7 H4 A) E+ ~" e
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p Y' K, b0 r0 \+ u0 Q* X【調 味 料】
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" ]% ^ T* g: ~3 j& R沙茶醬1大匙
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# v4 r$ K, H/ d1 K醬油 1大匙
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糖 1小匙os.tvboxnow.com; F, a0 a+ Y+ B$ |4 Q
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米酒 1大匙
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% h9 Q A r, }0 N" J, ^, S' _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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& N, x; H4 V: ~+ k& S* y0 Y# Q公仔箱論壇水 400㏄公仔箱論壇! _. y0 t+ K7 a) q( w
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【醃 料】
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香油 1/2小匙
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醬油 1/2小匙) {7 a0 s1 z% s, s% e! c% C( E
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米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙& s" j4 k2 F7 z" U0 M. K( R- v; ?1 X) e
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9 N9 M. T% S7 M' a# S0 f【做 法】
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0 n+ E: p1 O# N9 J# ?6 E0 y公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U* I4 F9 R. C( V$ r, z2 c
' v* C/ i* b5 h5 |# gos.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。 `. }+ [4 c* ~( A
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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