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雞蛋麵 150公克
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: c4 y+ `/ h$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 20公克/ G+ @6 l$ _: j5 c# g7 p4 m1 P
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?' m2 ^% f. P1 f) ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb( K9 ?9 ?" |8 t8 u5 Z% I
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8 U; `" f" Z/ o2 xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 40公克
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紅蔥頭 10公克
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9 t3 n4 {0 i- X; }6 C' _" Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油 1大匙os.tvboxnow.com" X5 k1 I$ F' A( p' r6 z, ~
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) H: a! ?2 E! ` U
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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+ c/ D% J s# _- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* O. R' n! g" s
米酒 1大匙os.tvboxnow.com2 |! {9 e# w; X5 d+ ?$ Q
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水300㏄
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; I# B8 S# D) ?- i【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G9 {* C# Q# T9 K9 `
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1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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' g9 ~, r( Y4 r: E! S5 d公仔箱論壇2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 s. I5 ]6 q3 \% r
" R5 k4 ?6 I0 x$ h/ M$ x0 Y4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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