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[中式食譜] 海鮮炒麵

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( V5 g6 E! q: Q0 {5 @- ]0 f6 ~tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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: D( I  D! X, ]/ Gos.tvboxnow.com青蔥 40公克
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醬油 1大匙
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雞粉 1/2小匙+ w/ i& w4 N+ @  Q
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白胡椒粉 1/2小匙
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黑醋 1小匙
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/ x$ H6 v- O5 y米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) h5 r, w5 a7 q8 p; o
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9 m4 I7 X# [/ j& X5 t% w2 Zos.tvboxnow.com1.取湯鍋,加入半鍋水煮滾,放入少許鹽和100㏄冷水(份量外)拌勻後,加入麵條煮至鍋中的水滾沸後,再加入100㏄冷水(份量外)煮滾,最後再加入100㏄冷水(份量外)煮滾後,撈起瀝乾備用。
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2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲;青蔥洗淨切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ ?$ \5 ^8 g/ k' D+ ~

2 v- U1 c! I/ L# G2 \/ @6 L& F; Jos.tvboxnow.com3.花枝洗淨切長條;蝦仁和蛤蜊洗淨,將上述全部食材放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾備用。os.tvboxnow.com1 o& m& C, o( k- o/ B- j, ^5 x
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4.取鍋,加入適量油燒熱,放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香,加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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