【材料】os.tvboxnow.com$ x+ a# W2 [8 p) Z( Y
牛腩一斤2 J9 ]* x1 k; z x+ d
上海鴨腎乾二個6 F! y7 c, A# Z% G8 A7 h" \4 I
乾蔥頭三粒(切碎)
}5 K" o; m6 F- L8 k蒜頭八粒(切碎)公仔箱論壇7 `6 }, b/ D/ C7 I' e( b) G
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb4 q" m" L# S' E) R8 o! `
香蔥三棵(切碎)
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【調味料】
: n) M' |. ^' Q0 U2 p0 {% Qos.tvboxnow.com老抽半茶匙公仔箱論壇. E5 ?8 K3 E1 d0 w% K( [1 W
麻油半茶匙
+ W! J6 \0 J$ b; `# e( R蠔油半茶匙
6 A& t5 m% n; S6 R幼鹽半茶匙/ c' _- m+ M" _, T9 W& t( h; P
砂糖一茶匙半
# H; d2 }, N, q0 h4 B- h5 a生油一茶匙
9 J( d- Y; m. Z0 l" O公仔箱論壇紹酒一湯匙公仔箱論壇) S+ E& D6 R* B$ P
清水二杯公仔箱論壇& Y& Y& S# y0 n2 d; t0 @1 o
箱汁一茶匙半
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! }% v, P- U# A. L& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
6 _7 S! {) P6 ?+ c4 E9 l4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
$ `2 m q* R1 j' f r( I/ Jtvb now,tvbnow,bttvb(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb: [' O8 b+ T: U! U5 q
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
* Q2 y8 G7 D$ x2 v(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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