【材料】+ F6 i6 ?6 x3 |2 b9 B. o$ C
牛柳肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 c) R5 r3 ?1 |9 ]! X) |, H
馬蹄十粒(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb/ |5 L; S: N9 a% x- f" p+ c1 k
木耳三朵(浸透)
! I, w- d8 O! z6 F7 m2 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙/ i' @ C& F/ Z8 v1 w$ o
川椒粒半茶匙7 e& ~" I0 l- M% F8 j$ X, k
8 U5 s6 M9 }9 t7 N) e+ T- s' j' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 {; h7 K& L3 U公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙
- V9 d: N, D* w/ g/ `. g& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
9 u7 I9 {6 |* |+ g' o3 Q公仔箱論壇生抽二茶匙$ W/ K# P9 i/ |
砂糖半茶匙, i8 X1 G9 G/ j
麻油半茶匙os.tvboxnow.com: B- m' m4 |4 B' c: H
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇: [' [: p% Z) B9 N O( @, }1 `
生粉半茶匙os.tvboxnow.com5 Y* g$ x1 w% y* W" ~8 z
生油一湯匙
9 l' K2 n! y' r0 |& [5 D" Z+ ~3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l$ Q8 Z, q. }' R. h6 a4 y, {os.tvboxnow.com【汁料】
$ x& x5 n% s! i J- r8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
" o) Q/ Q, K; b2 Z; o8 _: f生抽半茶匙
' I( X) k+ C7 r. \4 E% tos.tvboxnow.com老抽半茶匙1 I3 t/ `7 `; N8 z
砂糖半茶匙
5 }# d& W0 r6 r0 M; l& `麻油半茶匙; m/ z% V1 Z( f; V K
5 K& K8 K; q6 Z9 N5 d- p3 }
【做法】
' ?. k! D4 C% k8 }' J7 q(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇/ N2 z. {7 U4 ]% k+ n- f: v. f
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
$ c4 A3 e+ W; q2 }5 v; y公仔箱論壇(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c# ~, d/ D- j/ f+ e" H
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。
# G- Y* L+ Q" d(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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