【材料】公仔箱論壇: X) S- `% n1 }1 ?; k% B$ e' X# @; d
牛柳肉六兩
2 |) }4 d7 }3 F C) c; p: ]tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄十粒(去皮)
# S! K3 g7 h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳三朵(浸透)
. ?* h( b( \, t, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C6 {3 B' |. {& [. Q
川椒粒半茶匙
% ]4 n( F0 N8 r# \7 l0 q& a* C5 Uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb Q+ u: \ r* v- n/ x
【調味料】
. t/ K, S& U4 D梳打粉四分一茶匙
0 a/ t! g' `. V* J$ T' D C清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 ]) {, a$ [" i6 [* u
生抽二茶匙公仔箱論壇6 u& |4 S$ H" ^# K
砂糖半茶匙
1 Q2 A) \+ n) a, [) {* _ x% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙* Q4 F; k+ s6 l9 R ]
胡椒粉四分一茶匙
& ?- v1 l5 g j& eos.tvboxnow.com生粉半茶匙
: D2 T( {4 V: a) _" v) i6 Q# G生油一湯匙
( Q$ w4 H2 w% e } W y) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( v3 e% m- n9 k/ P" s
【汁料】. v( |' Z m$ e- D
清水五湯匙0 c& o+ K) f( S1 A. b) B1 } E4 G
生抽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; `+ s6 C2 _; u; G) t% U
老抽半茶匙! i7 p2 f6 j0 T
砂糖半茶匙' `8 @: ^0 D% Z7 T
麻油半茶匙; {* [2 J: C& U( Z# z* F6 I
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【做法】
/ p, H# b9 r8 H& X(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
* Z2 J# s: H% w1 n! A/ O# z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。os.tvboxnow.com% U. L( d1 W8 G. Q3 q0 {$ B, b1 ^
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
: v3 f7 r/ `3 ^ k% t(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。" u; i% e- L+ N) i
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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