【材料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u* f- X- l+ U# z4 j4 L, P& M% c8 x4 A
牛柳肉六兩
" g: Y2 Y2 A6 X" X0 X Gtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄十粒(去皮)( f$ {3 k4 N. f5 v1 M
木耳三朵(浸透)
, X, P8 k4 u1 f( c1 P. Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙
# `6 D4 c! H0 x( S3 `: _* r I4 F- q川椒粒半茶匙公仔箱論壇/ L* @" N( h8 m8 N! P) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u/ m+ u% Q3 G& Z' Z; w
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb# |+ u" z# D% E$ \/ T3 E0 k
梳打粉四分一茶匙
2 ]/ J: B: L5 h/ j清水一湯匙
: J2 t4 }+ z4 C- y$ E3 eos.tvboxnow.com生抽二茶匙 ^+ ]/ R4 l* D) Z1 @/ w! d
砂糖半茶匙% @2 a2 ~# d6 Y& c' N
麻油半茶匙
1 H. k f' h3 K4 Hos.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
/ g0 k9 p' v0 L9 U. c4 A+ b公仔箱論壇生粉半茶匙
8 V3 W) C( ]7 ^& ctvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
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( P1 y) n9 ]% F# L, l. d* Q. vos.tvboxnow.com【汁料】os.tvboxnow.com, |' j6 d# n3 Z9 ]$ f$ V, S
清水五湯匙
1 H; b* M- k0 e8 K* u7 G生抽半茶匙公仔箱論壇1 b, k) P, `8 M! J, `' @6 J/ c: k
老抽半茶匙
5 Q8 m1 Y) I" p5 Y0 N8 g+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
& t) r( G- D* w) A5 F9 K6 n# d5 _os.tvboxnow.com麻油半茶匙
5 X1 k* P7 [* {6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ]+ \6 A: W9 w$ c6 U, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】) r3 ~ i- i3 K
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。os.tvboxnow.com8 | H' |5 q6 f# a1 a! {6 x! C
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' e. _: y/ |; G" D9 {/ Y
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。os.tvboxnow.com4 z+ U" ~0 H% A& R
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。公仔箱論壇* a* x& `; P! B% Q0 X: v
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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