【材料】
' d7 R& ]) {8 y3 I! s- L牛柳肉六兩公仔箱論壇: s9 \% Z2 [, p8 B! S* l
馬蹄十粒(去皮)os.tvboxnow.com6 D1 T# W7 t. D. j' `' u. t
木耳三朵(浸透)tvb now,tvbnow,bttvb# _4 x$ L& t7 A/ D7 V
蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 U. z$ F0 F; z+ _; j
川椒粒半茶匙公仔箱論壇, e' \. F" Y2 G& F3 Y9 P6 M
u. o. @" p# S( O: s5 s* q9 p2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】' [3 \! M' x$ Q8 y" ]2 O& k& N% S
梳打粉四分一茶匙
' B7 k4 M D- k c: m$ h公仔箱論壇清水一湯匙/ ~; y4 ^6 @/ U! L9 g1 k
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* D( o( F% n( O+ g8 a8 ^
砂糖半茶匙
7 d* _2 E6 D/ t麻油半茶匙
. d' |# Z6 ?+ e: q胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D7 {, H6 P9 p- }$ i
生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T L* N& ~1 Z7 x' L4 K( M
生油一湯匙
4 h4 h3 S. r; K) O* b! L8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x7 ]+ ]( ?3 [+ D; E! I
【汁料】
: w! N' q8 v3 l, q1 U+ @5 q* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水五湯匙
. _; j# t; S% ^+ |( L1 U- `公仔箱論壇生抽半茶匙
& \/ ?; o8 i n9 p: o0 |: Stvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙
* U$ P5 z+ S* u7 `0 f砂糖半茶匙
2 }% o1 k% f$ ~麻油半茶匙os.tvboxnow.com& ^8 a6 h6 v" }! m' S" X C# o1 |
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【做法】os.tvboxnow.com! r# r' d: Y1 D% ]. \
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇. l1 I7 F/ ^+ x/ l$ l) V
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, T. N8 ~: h& a2 F
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
. m0 l& Q2 p; q8 d Q: Q公仔箱論壇(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。! B0 L/ C3 D6 n
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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