【材料】
8 m5 d4 W, u9 J& b' u3 ]' Qos.tvboxnow.com牛柳肉六兩8 ~; Y7 \) o R. G
馬蹄十粒(去皮)0 r% n+ m1 F% [* z
木耳三朵(浸透)
% @% ]: Z; _( G! D8 E: i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙
4 Y! n- B6 @, N) Ltvb now,tvbnow,bttvb川椒粒半茶匙; W5 ?/ w0 ~- K) D0 ], [
* f9 s/ M1 T. u; i; K* G+ D【調味料】
9 P; N! T$ n7 D1 \' ^# D; q) C8 Z公仔箱論壇梳打粉四分一茶匙
l) V! w+ o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 k0 h, N$ F! J2 n
生抽二茶匙os.tvboxnow.com1 |. O, l3 l' [6 [) d% U
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb s/ E) S' {/ h0 R6 M
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 q4 _& Z+ Q9 S7 ^2 r
胡椒粉四分一茶匙
* _: Z6 h, x" b9 K6 g# d3 W; _6 }生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _" k. Z% ~/ o
生油一湯匙
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【汁料】
9 ^' \* g7 ^: p) E) q清水五湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' x/ w4 [, y+ w! y& L! X1 @: G- [
生抽半茶匙os.tvboxnow.com6 F% ?" s6 ~9 j* s( C2 V6 b; f
老抽半茶匙
9 t8 N' b( G" ]' c1 k; Y- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
7 `7 q( x D% R; K公仔箱論壇麻油半茶匙
1 l6 }+ b4 ^+ g6 c$ _tvb now,tvbnow,bttvb
6 V! ^7 {% D$ X3 {/ u* g& a4 i公仔箱論壇【做法】
( {6 ^* |7 Q3 F+ x. a公仔箱論壇(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
" v7 B% H+ d$ i) C公仔箱論壇(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ `8 s" L4 z9 V9 C5 K" G
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 D" J- {7 W5 ~" C' K
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。; c, J5 S; p( [- Q
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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