材料：公仔箱論壇' @# X$ r0 h$ P8 [, V8 d7 u$ k/ X" P
* _+ s% m6 o0 U, B C' c" |荔芋 1/2 斤/ @& Z& b z* j2 {
澄麵 1/4 斤tvb now,tvbnow,bttvb, O8 A5 K7 E2 O! M& ^+ Q! z) f" l. I$ z
雪藏帶子 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 v0 H1 {; ~) U: w( v% t. [
瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P- g+ S3 P+ a& G; U
水 1/3 杯公仔箱論壇- V" s6 x7 Z* _ C& ^! ~
帶子調味料：
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鹽 2 茶匙
1 H, {/ {2 g: {/ P( P2 w* O9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 2 茶匙
1 {( F3 |2 }, q* k6 v芋頭調味料：
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鹽 1 茶匙; n' }, t0 k: c, c' Z
熟油 2 湯匙公仔箱論壇4 i/ d% P8 W& s7 ?+ U% x
糖 1.5 湯匙os.tvboxnow.com9 b5 ^! m2 [) ^
胡椒粉 3/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ F/ U# g, Z' n b
做法：
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; d2 s& A$ f* G將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身tvb now,tvbnow,bttvb3 d! p3 P: O9 i7 ?% R: O- i9 P) w
瑤柱用滾水浸透然後撕碎9 z* Q; ?/ a: C* C
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
8 {- H) _) ^+ E* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
. }3 v) s1 A( \: J4 o9 R將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻- _: _( `4 f. X( R5 |" ?6 q
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰公仔箱論壇% X$ ~- E" G; `: F$ F
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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3 u W$ }9 Y! A; a# k5 ~將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
5 c$ p( ?8 K& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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