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[西式食譜] 咖哩雞球

【材  料】
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去骨雞腿肉
. k+ f3 c( z+ M150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 Z0 S! K& A
馬鈴薯公仔箱論壇9 f2 o+ r, Y" L  u" n
100公克
* Y" @: c  y( F$ r' d& `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥
7 J+ I* o4 i5 k50公克
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50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" S' Z* f1 e0 t6 m; z
【調 味 料】! p$ ~/ w/ H8 f6 g/ A$ q- K

: B% x+ e3 c6 u  a+ ]9 N公仔箱論壇咖哩粉
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1小匙( s) h$ q& E; D, D
細砂糖
, S6 O% Y: D- o1小匙
' Y" q1 A3 }% z2 Z+ `os.tvboxnow.com米酒os.tvboxnow.com3 E. W1 W8 T* g: B- L$ F% ?
1大匙
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2 k- K' R3 ?2 ~" U& x' @. w500㏄" I9 m7 t+ t  l: c6 q2 ]4 c
香油tvb now,tvbnow,bttvb' [7 `0 m& i; Q) V" `1 O
1小匙
$ S) Q1 m4 M* _. H* M7 U0 `  Fos.tvboxnow.com【醃  料】, w; q0 ?( _; h: z
tvb now,tvbnow,bttvb, g0 [4 t' e9 i0 k# ~
醬油* T4 X# s5 h: ]
適量os.tvboxnow.com8 W: d0 s0 y( @7 n8 ]; S  J6 z
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb. i- `8 B$ O  m9 S8 {
適量os.tvboxnow.com8 ?5 n8 I. i  H3 @" j% d
香油
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太白粉. i" s& e5 _% ^
適量
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【做  法】
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# ]; U' t+ Y7 t$ l- z公仔箱論壇1.去骨雞腿肉切成小塊狀,拌入醃料所有材料醃10分鐘,備用。os.tvboxnow.com/ N4 q# Z, [3 k% K, W
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切塊狀,備用。
* n4 \+ f# U5 O- Q8 j* Tos.tvboxnow.com3.起一油鍋,將油加熱至120℃,依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞,以小火油炸約1分鐘,撈起備用。
7 S3 S- P) k  Y/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的洋蔥塊炒香,再下所有調味料煮勻。公仔箱論壇- S8 A, N, L! K+ y1 ~" f
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
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