[中式食譜] 榴槤殼煲雞

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材料os.tvboxnow.com( M7 E9 a" Q5 W, e! [5 ~/ y1 W5 p+ C6 j
榴槤殼/榴槤肉各 250克、椰子 150克、薑（切片） 20克、水 1,500毫升、雞半隻、紅棗 40克、鹽少許
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) X8 |! Q6 ^( s3 S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' U* ^8 H9 t$ h$ x  _
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T- D  o* s3 R1 b1 I; a3 S
1.椰子切件；雞汆水。
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2.煲中放水、雞、薑、榴槤殼、紅棗、椰子，以中火煲 2小時。放榴槤肉，下鹽，煮至滾起即成。
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. l: R4 Q2 w, W! J0 `: ?tvb now,tvbnow,bttvb榴槤殼降火解滯
6 \7 O& ]4 N$ y" U- w1 S2 N3 ]! l/ A% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤殼清熱去火，可連果肉煲雞，亦可用淡鹽水煎服，降火解滯。若熬煮大骨湯，更可治老年皮膚搔癢症。
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