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[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q: z  S. y) K- D; i
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力(已溶) 50克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K) I% o' L; q, I9 n- X6 v

+ A3 b) A: q, B  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士醬
8 J) I8 c  u  e) Z2 Aos.tvboxnow.com牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙! O! d7 c& N8 c7 F) w' S! I

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做法
7 \' O8 D1 B/ K/ Z& l5 s7 F; [1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶,下橄欖油拌勻成脆漿。& p7 q) ~+ N' U5 A

; ?2 z$ O9 C8 b2 t公仔箱論壇2.蕉皮沾滿脆漿。
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8 \3 s- B* }7 p3 a公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃,下蕉皮炸至金黃色,盛起瀝油,備用。
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4.製作吉士醬,小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉,開小火,邊煮邊快攪,煮滾成吉士醬,淋上碟,放上炸蕉皮,唧上朱古力,完成。
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香蕉皮抗抑鬱% a  s, \2 n% D% {! G& a) ~! d
無論生熟的香蕉皮,其提取物含豐富血清素,有助紓解抑鬱症,但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素,可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。 1 `; J) v% N1 B& B5 M
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