[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
* ~7 v3 }  |# y- n公仔箱論壇蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o. `* V; Y0 Y$ L6 |

8 ?  E, t) @9 h& M吉士醬
8 t: ?$ @% z6 A/ _9 V( I. v牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% O+ n2 G' y5 _5 }
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 L7 b5 O6 |8 ]" s

& _  s  J5 H+ n: ytvb now,tvbnow,bttvb2.蕉皮沾滿脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' }$ [* I6 `' t% ~

6 ~: H: k8 z: j3 v) k3 t* e3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。公仔箱論壇+ R5 r* X) x( a" z& ~

  ^& C) w1 o6 K- X" o7 q6 Z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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% e4 J4 S& e. J/ c' J2 X( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X# B( f6 w9 s( l香蕉皮抗抑鬱
! O6 d5 c6 |) Y5 A公仔箱論壇無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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