[中式食譜] 養生牛肉鍋

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) h+ W# y$ r! ~9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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2 A) ^5 }( s& a: w0 I公仔箱論壇牛肉  150公克 公仔箱論壇4 J4 }+ G6 s( A$ m1 O/ ]; R
白菜  80公克 公仔箱論壇# Q( z, s% w! l) P
青豆仁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N& v+ P  E% x) @9 R9 G: _
中藥材：tvb now,tvbnow,bttvb3 D, C6 g& F. {5 D9 f2 e9 J
黃耆  1錢 2 k3 ~: j0 n$ j1 q' n  ~
川芎  0.5錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 g/ t" U4 o" g4 o6 \8 X
淮山  1錢 os.tvboxnow.com( f- S! e7 g! s' ]
紅棗  6顆 + K7 j$ ^, [4 M& J! `( ~: W; F
枸杞  少許
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# u9 s, K7 z- G  `# r0 s2 \) Jos.tvboxnow.com【調 味 料】   p. U" z# U# W& O' q

& u) P: B" {, |% e8 Pos.tvboxnow.com牛頭牌豚骨湯塊  1塊 4 g6 H# d* K3 K8 Y8 r& z" b; ?
牛頭牌雞晶粉  1大匙
* p' D4 ?) W0 [tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 os.tvboxnow.com9 U0 `/ O6 }5 F* q4 e
水  800cc
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/ h( {7 j6 V/ h$ r- e【做　 法】 " `5 _  }! a  d
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。4 \) H$ G# D* X4 v) q- l2 }) r
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。, t( y0 ~' y* x4 |

  n8 T4 |' e2 E% R6 [. ^os.tvboxnow.com 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。