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養生牛肉鍋 [! }5 B; |0 \4 u6 m9 W2 h
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【材 料】 . ]& t: y% I7 u
$ c6 D1 y2 m7 r4 E公仔箱論壇牛肉 150公克 os.tvboxnow.com5 d4 [/ U+ M( d$ C, b3 c
白菜 80公克 公仔箱論壇( `3 y& ], R0 d q Z& Q2 `
青豆仁 10公克
4 t) E6 D' H, Ctvb now,tvbnow,bttvb中藥材：
* }# `- U5 b/ E& I: P0 F. K5 h MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃耆 1錢 # V: K$ i0 J7 ^: \, }1 V
川芎 0.5錢
4 {# G7 f4 o1 _8 W. b淮山 1錢
# @0 F9 a# a6 j Q# x# w, A, G0 ktvb now,tvbnow,bttvb紅棗 6顆
6 }7 _$ \, A/ C' C枸杞 少許
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【調 味 料】
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( _2 p6 Q' R3 l5 B9 y5 y牛頭牌豚骨湯塊 1塊
/ b5 @4 T( S9 o5 I公仔箱論壇牛頭牌雞晶粉 1大匙 : j4 H5 {( v- P8 h8 z, B5 H
糖 1小匙
6 H& |+ G! r: C3 v* X9 g- s水 800cc tvb now,tvbnow,bttvb% O4 F- [! E3 A' j
z/ I- V/ q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。
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) |, v! L5 A- U4 B公仔箱論壇 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。 |
發表於 2011-10-21 08:52 AM
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