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五香萝卜干tvb now,tvbnow,bttvb& A: W& [7 K; Q* [+ E
) z" Y# {1 ^) K' e, l1 j制作工艺：腌
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) t8 u. m) a) B5 }6 |公仔箱論壇口味：香
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材料：青萝卜、胡萝卜（可以省略）、盐、五香粉、辣椒粉。
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操 作:
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1、萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条。公仔箱論壇6 F0 |/ O8 M Z
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2、晾晒个一两天，至水分基本收干。公仔箱論壇3 C+ P9 i: O2 M4 \
$ `1 z& ]9 A3 ~# k3、在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
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4、在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀。; y5 Z, k% Q; v
# |: O2 k- }& b1 f5、把搓好的萝卜干收在密闭容器中，放在室温下腌制半个月。
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5、吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。os.tvboxnow.com% t3 ]! v) w3 ~7 j+ A; K
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發表於 2011-10-20 07:45 AM
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