材料
0 `4 ]1 m- [$ A" o: D/ `# {9 S鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克
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/ t7 S/ C- U( W7 pos.tvboxnow.com做法
0 G: q' Q% q* G9 B: U2 ?1 l$ m- oos.tvboxnow.com1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。
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3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, A3 c4 m- {! n( y4 N* o- |
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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