材料0 h% l- [9 X6 _6 x( y3 N
鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許tvb now,tvbnow,bttvb& t& B7 q c8 ~4 H2 X) q
6 ? | } Z$ N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' v" T( A+ x6 @ a( A- c D% A6 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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調味料
1 k7 d+ U( r- s: v; b! n公仔箱論壇紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; G$ F3 g+ N' l1 P
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 e" q' c4 T5 p% J
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。os.tvboxnow.com! l) z7 x6 j6 c4 ]
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3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。0 W5 q( D* k) g0 Q% b
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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