材料
1 I& {6 Q. h5 v( ~4 C4 N公仔箱論壇鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許
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醃料
5 R3 {4 |) B( y% r公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 |" O& S+ e; Z0 G
紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許4 s3 p. e0 L1 R! ^ O1 j
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) U8 z% e# p+ E( L1 J# j- U6 {os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 L7 `( \+ h: _0 Q, X0 a9 i# u4 ]
1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。# f! {1 a, [. D1 H' U
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2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。' n/ I C4 w: D* G5 Q
+ T1 _: m7 W1 s" q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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