材料
* v* s& J; L; [* M& u* Y鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許- A z, d7 y3 @2 E/ F5 i) T1 P
1 ~ b# F r" f1 a& [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 ~) Q6 k3 y, e8 }6 ]2 v+ t) {# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許. n9 M, Z. [% x2 q( v* X1 |% h
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調味料
9 P! f7 r; p& k, k3 b2 a# Q0 c" ?0 N( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
2 S& @- G7 ~" B N& u: r公仔箱論壇
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1.鴨頸去皮斬件，下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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" D7 p7 V8 Q7 N9 _' c& L/ H+ j+ W$ |公仔箱論壇2.燒滾油，下鴨頸略炸，盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘，盛起。
# I7 f5 c) s1 W( z. v. p0 [3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K) B9 S% v. W) p+ J% w) eos.tvboxnow.com3.原鑊倒去油，開小火，下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒，下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽，加蓋焗至水份收乾，上碟後以乾葱作裝飾即可。0 i2 N6 ^* i6 u( e5 n' L0 g/ W* y
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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