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鴨髀 2隻、芋頭（切件） 450克、老抽適量os.tvboxnow.com8 a8 i9 I, G! X T+ m0 F$ r) `
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- n; c5 O1 d- c! r! I6 W8 S
梅子醬 180克、雞湯/鹽/糖/胡椒粉/生粉水各少許公仔箱論壇2 s5 H+ j' [2 k, B3 Y+ h
2 c ^; t, k5 p' T調味料
( I/ @: e3 V% v; E' }4 ^! Ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯/鹽/糖/胡椒粉各少許os.tvboxnow.com- S L5 l% Z4 X0 A$ {* P" A
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/ M$ Y* `3 |- s) ^' S/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.鴨髀下老抽抹勻，燒滾油，下鴨髀炸至金黃色，盛起。
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2.燒熱鑊下雞湯、鹽、糖、胡椒粉、鴨髀略煮，盛起，以大火蒸 30分鐘至軟腍，斬件，備用。; W8 j# d& N! [+ o& n
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3.燒滾油，下芋頭炸至金黃色，盛起至砂鍋底，放上鴨髀。
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. F" C3 I9 v: R4 F6 P0 K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開小火，將梅子醬、雞湯、鹽、糖、胡椒粉拌勻煮熱，埋生粉水芡成醬汁，倒入砂鍋中，以慢火冚上蓋煲滾後即成。 os.tvboxnow.com+ }" j' O' x2 I, O. \
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發表於 2011-10-20 06:29 AM
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