據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
. Q! [5 @& A, f z/ ] rtvb now,tvbnow,bttvb 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他 os.tvboxnow.com& H: a$ K; A1 g
說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃 os.tvboxnow.com6 m0 T2 [8 @. @5 J! [
了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得
A9 E% \5 A, g8 v公仔箱論壇 那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
# Z. Y( f2 d' \1 ~$ D g& B. Q公仔箱論壇 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
0 I8 R, n* b3 K1 B ^ 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 tvb now,tvbnow,bttvb) R. K* i9 C- b' ~- d% P. Y6 F
市場。" 0 E& Y$ a1 j, t7 ?: U
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
, s4 I; u/ }" @* Z 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 0 O; g4 S. ^1 c) A) E# x9 [
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
; C& f' _1 O2 }& n% v7 h/ ~, i公仔箱論壇 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* Q7 z. O/ M0 x+ b% ~
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
/ }. C4 L7 T! v1 mos.tvboxnow.com 養成的。 公仔箱論壇+ Q% V$ \2 n$ I2 o* F
湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素
" L# l1 a1 D9 O6 Z5 |$ @5 E; Zos.tvboxnow.com 之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
7 }: x& B2 P% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 os.tvboxnow.com, Y* o' c. T. H6 D p0 Q' e
人體有害的抗菌素。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K" `2 ]/ @. k! g
江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
% ~, x2 D6 R* a' [5 G 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
) g: T/ l' w3 M% F 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更 . H( d" z" m1 T/ J
毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a; ?, P- K9 }+ v4 k
人
7 |* \9 ~: |" Z7 }) x 撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！" + p9 D- g7 {, w$ u+ d) ]
當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不 os.tvboxnow.com3 h- t- l0 ~) p7 K: Y
是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！ 公仔箱論壇9 j6 a3 B0 ?$ {( ^
香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散 6 C* K* e; X a& v. h- T
花。
0 U7 W! r, H' E# z! D公仔箱論壇 "江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 tvb now,tvbnow,bttvb& [4 a% m+ s! K
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
( S2 F, P' ~1 G' Z( E; ^公仔箱論壇 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
. o9 f- T+ c; |) g$ |( V 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
8 \2 A1 ]+ L& B/ W 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 os.tvboxnow.com, [) j& e* ]+ u! Z& c+ w6 n
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500
+ p. W, d" F1 ^- P( G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩…… 0 N% b; D" p- {1 k2 y: F
壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
4 V1 l2 Y9 g6 Q5 Y 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 os.tvboxnow.com c7 E: e$ I; Y. d. f5 L, {
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
6 A$ b/ v6 n/ p; Atvb now,tvbnow,bttvb 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹， os.tvboxnow.com n9 j) a ], M8 m
胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
0 [2 F4 B. }1 g4 P+ z1 p公仔箱論壇 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長
q0 Z+ }5 \& [, g 大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做
: r; B1 n4 H; g5 s! R% L, Vtvb now,tvbnow,bttvb 了，才有了這個小寶寶。" " R6 i! {0 _5 o' g9 B1 d0 b
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y' ^9 `1 j0 \0 h: ~
蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
1 v5 X( P/ D1 ~* w" b$ ^" N% @+ Eos.tvboxnow.com 鴨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* `: @' N+ H5 ]
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮 ( u5 g) y$ S# i, |, Q. Q5 ?$ Z
的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
( [3 R. q. o- Z: k1 P, G9 N! v公仔箱論壇 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
' k8 g0 j5 I: Y- n) O m% xos.tvboxnow.com 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！"
$ H: |$ N2 u* J' {' d* r+ |+ qtvb now,tvbnow,bttvb 但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# {5 e$ n! h% K9 D
狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、 $ H. |8 b3 W- m, c
氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
9 W" {+ _( G7 cos.tvboxnow.com 死蝦，這叫"天然飼料"。 os.tvboxnow.com$ S, n0 ~: {6 L0 @) v
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
; o4 W3 p! w, `7 O0 ]: K5 ~' }tvb now,tvbnow,bttvb 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
- q6 h# T8 \ h# E 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售
4 R3 c l4 d, J+ r3 m 宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 m, @7 }4 L3 u6 `
廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來
5 V4 X. \4 O2 t9 [; H: w/ ?公仔箱論壇 五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvb now,tvbnow,bttvb) ^3 {" T/ w/ ]6 h& {, k
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 tvb now,tvbnow,bttvb% |& r( [. j0 k( \$ ?
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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