據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時，談到毒黃鱔問題。
; ?+ s& `. N Q$ v7 t8 m5 S 他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，一位科學院環境研究所知名學者對他
1 q7 k( O! \0 `' V) ]6 l7 ~( Utvb now,tvbnow,bttvb 說，你們知道如今的黃鱔為什?長得這麼快嗎？就是因為飼養者用了生長激素，人吃
8 M4 E& [0 v1 [8 [os.tvboxnow.com 了黃鱔，這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。"陳志武說，聽到這話之後，嚇得 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k2 n# |/ X1 p) _, o, G$ j+ b
那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說，"我有一個親戚是賣豆芽的，他對我說
2 r& l2 h& C* |$ b0 a 這些豆芽不能吃，用了激素，本來要五天才能長大的豆芽只要一天就長好了。本村人知
( t/ ^' H- t$ S8 N3 mos.tvboxnow.com 道這些，都不去買這種豆芽，都是賣給廣州，一卡車一卡車，一夜之間就到了廣州菜 * S1 J; @; M i" S8 W+ j7 U2 `% `
市場。" 3 C; ]& Q" V. \9 C" _7 I8 h
不僅黃鱔、豆芽，還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹，也是用生長激素餵養的。
0 d- M/ M9 g: e, ^" ]5 Q公仔箱論壇 江蘇是中國盛產大閘蟹之地，有600多個蟹場。香港廣東的大閘蟹，多是從江蘇運 os.tvboxnow.com/ _4 U7 l) I$ e0 W# i1 W
來的。香港壹週刊?去年十月報導說，"香港人喜歡吃大閘蟹，蟹價越來越便宜，幾乎
8 ?: q% c0 m1 F7 V; y 成為市民家常便菜。大閘蟹賣得愈便宜，市民吃得愈凶。"大閘蟹怎麼越賣越 便宜， 0 I7 w4 o6 r7 x9 s- V! z. {4 w
是大豐收嗎？該刊記者專程到江蘇蟹場採訪，結果發現，那些大閘蟹都是用激素快速
8 w/ n! V1 \7 {* H4 r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 養成的。
: T7 b/ D5 G. B$ R7 C0 S 湖裏的大閘蟹一般至少兩年才能長到二兩以上，但江蘇養殖場的大閘蟹，使用激素 3 O0 k; g6 a& y6 f
之後，都是一年蟹，當年下苗，當年養成上市。?壹週刊?的記者把從江蘇蟹場買回來
/ U: F S* M2 ~) nos.tvboxnow.com 的螃蟹送到香港"標準及檢定中心"化驗發現，蟹肉裏不僅有生長激素，還有多種對 3 A) R9 s8 X' O4 g7 o! J
人體有害的抗菌素。
3 z0 `2 b1 O- V/ U( a# x0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 江蘇使用"高科技"養蟹聞名的"大發水產養殖場"徐場長對香港記者說，"從蟹苗到
! m6 B; B3 I$ e7 A) n1 V7 m8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上市，至少要十種藥，例如氯黴素、土黴素、乙醇、痢特靈、諾氟沙星、恩諾沙星、
0 y R/ ]3 O( n9 H; `# V3 H) T 病毒靈、多西黴素、己烯雌酚等等。"他還謙虛地說，他們比較守本份，福建人更
, Q5 r9 A' E( z' m; m: F* c 毒，在蟹產卵時喂避孕藥，這樣母蟹不會變瘦，蟹苗更容易長大。說著，這位蟹場負責 , C: x6 B3 U0 a# K
人 os.tvboxnow.com" r" f& r5 ?1 N" C0 t/ r
撈出兩隻大蟹對記者說?"你看看，多凶，不吃藥哪有這麼凶！"
* D" u$ y/ D7 [4 @- P9 a4 l) itvb now,tvbnow,bttvb 當記者問這?做不是害人嗎？這位場長直率地說，"現在的魚類、家禽類，哪一樣不
" F% @- C3 r- n: i E1 W' r7 m- bos.tvboxnow.com 是靠藥物長大的！"你不這樣做，別人做，你還能做生意嗎！
' ~5 r! o) ^+ J' E! Q: V. W5 Otvb now,tvbnow,bttvb 香港記者在江蘇蟹場看到，"工人將藥物攙入飼料，站在船上撒飼料，有如天女散
2 N' {9 {7 r9 }8 bos.tvboxnow.com 花。 os.tvboxnow.com: E, g7 e n/ P/ p
"江蘇的大閘蟹，多數外銷香港、廣東，而且使用飛機運，當晚撈蟹，次日上午就 tvb now,tvbnow,bttvb, o: v7 j3 S* N9 z8 C/ D
運到香港、深圳，下午就上市，晚上香港人就吃到嘴了。
) ?6 N. {! S9 R b, r& F, Vos.tvboxnow.com 那位徐場長透露，為了防止運輸途中大閘蟹死亡，他們在捕蟹前再喂一次抗菌素。
. f; j) T( \% R& k" K y. [tvb now,tvbnow,bttvb 而24小時後，那些抗菌素就經蟹肉到了港人肚子裏。
& K) W, w# f$ x9 i 香港記者說，在"大發養殖場"附近路上，隨處可見"蟹藥店"。他們進去一家，賣藥 os.tvboxnow.com9 w) ?& v* h: [! n& `( P
人一下子拿出十多包不同種類的藥物，並告訴記者用法為土黴素每百斤飼料攙500 os.tvboxnow.com3 K1 ~6 n2 Z7 [ S/ g a9 m. d
顆、痢特靈每百斤飼料攙8兩、乙醇每百斤飼料攙9兩……
' E3 X2 b5 i6 l. \1 B 壹週刊記者把從港九、新界、深圳、江蘇四個地方買回的12只大閘蟹，送去化驗，
. ^7 U$ f) Z% i7 U! G# h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 結果發現11個樣本有土黴素，6個樣本有氯黴素。土黴素屬"過時"抗菌素，因副作 公仔箱論壇! f" n" C5 Z4 f) G8 o2 G% B. i
用太多，已很少使用；而氯黴素屬香港違禁物質，因會壓抑骨髓功能，影響人體產生血
0 S0 l: f( j5 @# B8 h# Sos.tvboxnow.com 球和血小板，導致貧血、抵抗力下降和凝血困難問題。孕婦吃了含有土黴素的毒蟹，
) V5 v4 h: M, v9 r4 d* l6 v: i+ }公仔箱論壇 胎兒的骨質會變灰、變脆。香港記者在江蘇瞭解到，蟹場附近的女性，很多因吃了帶
5 M9 J1 W7 p# e- W' a- J, d2 X公仔箱論壇 毒的大閘蟹而有流產症。在"大發蟹場"附近住的周紅梅說，"我生在水邊，吃水產長 5 S5 @; V1 F9 I7 D
大，懷上三個孩子都流產。後來醫生禁止我吃螃蟹，說裏面的藥物會對我不利，我照做 / k, m* q6 V# y
了，才有了這個小寶寶。" os.tvboxnow.com% P; n5 G4 s3 i, @$ r9 {2 s
除了使用激素、抗菌素，江蘇的蟹場還使用死貓、死狗、死鴨禽等喂養大閘蟹。江
( @1 q$ \0 E1 x, Wos.tvboxnow.com 蘇"新群蟹場"被稱為"李叔"的負責人的床下就放著兩隻未剝皮的死狗，還有一堆死雞
! l1 W" P( I- l1 N, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鴨。 - Y! J$ T( s* f, ?* w
他說，"一星期放一次，蟹特別喜歡吃爛肉！"香港記者看到蟹塘中浮著一隻剝了皮
* R" D( E' D( r4 S7 D2 w公仔箱論壇 的死狗，兩隻大閘蟹爬在狗上進食。水面的狗血紅中帶紫，狗頭呲牙咧嘴，樣子很恐
' w# K5 R! w$ ^: M9 u% q( m/ htvb now,tvbnow,bttvb 怖。但那位"李叔"卻很輕鬆地從他的床下拖出一隻死狗，剝去皮毛，拎著狗腿對記者
* f- a0 M6 d+ P _公仔箱論壇 得意地說:"這是天然飼料，我的蟹營養豐富，從小吃肉，不象別人的蟹從小吃藥！" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% t; K. M0 Q6 i# c2 T
但這些狗都是走私團夥將路上的狗用劇毒氰化鉀毒死後，拿來出售的，本身就是毒
1 w) c& f6 J$ Ros.tvboxnow.com 狗。養蟹的人說，現在大閘蟹飼料有兩種:素和葷。吃素就是喂激素，以及土黴素、
) s, V2 }8 E& n' G# Z& l4 { 氯黴素，金黴素等抗菌素；吃葷就是往蟹塘裏扔死狗、死豬、死雞、死 老鼠、死魚、
" [$ m# z, e# M0 U. P) dos.tvboxnow.com 死蝦，這叫"天然飼料"。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f% ]# ~! B! u1 i+ Q! x, `1 e( n6 |
江蘇陽澄湖出產的大閘蟹最出名，但據水產部門統計，陽澄湖的一級大閘蟹，每年
9 h5 ?7 ]: W5 v. u) k公仔箱論壇 只產一萬三千隻。但去年香港人吃了一千三百萬隻螃蟹( 平均每人吃兩隻），可見大
; b/ e, s' ?$ X, C 部份都是冒牌貨。江蘇淡水研究所工程師唐天德說，現在全中國除西藏外，都說出售 tvb now,tvbnow,bttvb7 N, N- M0 m; O7 R0 ~8 m- @
宗陽澄湖大閘蟹，但八成以上是雜種蟹；是毒蟹。
! C6 q: U4 S. I* a, H r: M# u9 A2 j' L 廣東人、香港人還喜歡吃烏龜，認為大補。但養殖戶用避孕藥替烏龜龜肥，本來 公仔箱論壇: R0 m7 N; R0 H& W& I/ w, n
五、六年才長大的烏龜，現在一兩年就能上市。香港人和廣東人還喜歡吃蛇，但據深圳 tvb now,tvbnow,bttvb+ {- V6 }* ^- ~, \! {
?晶報?報導，蛇場為了使蛇在短期內份量加重，也喂避孕藥。深圳、香港市面出售 * ?3 A* h9 }1 Q
的蛇，體形肥肥大大的都是食藥蛇。 |
發表於 2007-10-13 01:04 PM
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發表於 2007-11-14 06:09 PM
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發表於 2007-11-28 12:02 AM
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