材料
2 o8 N! }5 }7 ~" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j, {/ e% \3 m7 x- e$ W
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做法
; m; j" |9 I4 F& }0 Z4 T6 S6 Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。os.tvboxnow.com/ C; _' M5 _1 Z# C5 s" X: j
$ Q$ ?$ o8 w0 P7 {* j. x, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
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4 K5 R% G' ~0 Y( h! {, w1 Y" E公仔箱論壇3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。os.tvboxnow.com5 f J* L6 s8 x5 _; y1 X, A9 b
' K) ~0 g8 c6 S0 \3 t公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
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' P8 g+ {4 \& r2 H$ X5 W8 f- B, _2 R貼士
) ]4 C. ?8 H# \. D% o3 H7 f5 Vtvb now,tvbnow,bttvb用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。 |
發表於 2011-10-19 06:45 AM
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