[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
. a2 w6 X- H0 B/ l. `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
) N' |# Y8 _* v* K3 ~: N' L6 s" m& J2 L

" N8 A; G0 [! [! W做法9 O0 x* y; S+ s' W1 |, f/ t
1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U3 _" u9 H5 U; _

- ~* `( ^: G  i+ d5 T7 x, x7 H2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。+ Z( P" _+ q1 X3 y: V
公仔箱論壇2 {# v! I* \3 T0 w' P
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 B1 g% S  w. n5 d) }6 B+ j9 w

2 b& ~* M6 a& g0 n7 T6 P4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。公仔箱論壇8 B0 \5 [  w. l# U* B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 |6 _, D. l8 ^+ Q
貼士os.tvboxnow.com5 P( c* X$ t' _! g0 W( t! f
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。