[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) n- a3 q0 c/ r$ }; Q
春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束os.tvboxnow.com& p, R8 v: k) t! n' N1 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y: [+ d- m5 |: a3 H% c
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K& ]' s" L9 c8 Y. f
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2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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! W0 C1 h) C2 H1 ^# u. r3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; p# f7 a6 c1 |; S

: Z  `. `; b' J& X3 R9 N, T4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。os.tvboxnow.com" \2 q: q, U4 y5 }1 m. t2 t
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。公仔箱論壇0 `3 z9 ]7 l3 ^& B1 m$ T' r

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貼士
+ ]+ |  W" S$ Q) c2 O- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。
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