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春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束
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: D( A% D1 l2 ~; a+ \9 |' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' r% j. i0 _1 s* u1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
' C; v, F @+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h. u! B. q; y7 E( a" [$ G6 ?公仔箱論壇2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。
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3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
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% ~3 s' X( ?2 Wos.tvboxnow.com4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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& w$ m2 n' o( C! e0 r+ r1 U- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。os.tvboxnow.com2 a m- P2 d3 D0 |8 H: C
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。tvb now,tvbnow,bttvb# Q; o* P5 F6 o1 w
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發表於 2011-10-19 06:43 AM
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