蔥燒餅
% S$ i8 ?) m, @+ [ z7 Z材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r% B) R/ w; t0 t' Z
Ａ麵糰：os.tvboxnow.com I- k' Y5 [8 ]- A
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。
+ O" t. U( Z1 y/ ~4 b# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ餡料：" _& V- x8 u q
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 i) o! }( V5 w" u
過程：
* B) {& z# q8 Q5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
5 A2 _/ S8 b. k) l# k# B2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
, P8 l2 E# T2 }+ F3 kos.tvboxnow.com3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
0 \3 s; ^3 T; J, C2 T1 [: F2 R- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。公仔箱論壇" A4 R6 B% T# t, l
5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇, U" }' M9 \+ P C4 g& Q
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
3 O9 D% ?- z, _7.Preheat Oven to 200 c
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& p) W9 h+ }% d' u% J9 j6 b0 Z8.烤箱200度烤８分鐘。
. e' L6 N, x h: y% a, u# T9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
% a+ `& P- E0 Z- j3 A( s2 R) W! aos.tvboxnow.com10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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