蔥燒餅
3 n8 d8 e- Q+ A8 {6 J9 k# ltvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# @& m4 `0 H+ r
Ａ麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb( J' h! X( T4 O, I* j
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。3 C! n4 t. h N$ J: j
Ｂ餡料：tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ `+ [# ^4 O, t( m
植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% F7 R0 g% m, J" O
過程：7 |. w: {5 y: g5 _, Z8 B! N
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
. m |& A5 M# C3 R" m7 Y2.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
9 _1 \' Y% P+ B2 w0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
2 D+ t. J* z3 @ O# ios.tvboxnow.com4.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
1 R. ]8 ~7 G6 M, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣" r( }9 h E8 G! o
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
* T! J; y8 n! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Preheat Oven to 200 c
( [* v! T1 r9 p0 h4 U4 ~4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b- S+ b4 ?4 |8 V8.烤箱200度烤８分鐘。公仔箱論壇$ j) ~9 w2 ~: O% p* V1 u6 D
9.翻轉再烤２-3分鐘上色。公仔箱論壇9 O; |) \& }% x3 L" q
10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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