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龜板( 2両) 1塊、靈芝/生地各 1両、蛇碌 1斤、上湯 1,200毫升、紹酒 4湯匙" A* y5 x, I, d/ V0 |
公仔箱論壇! O0 b% \/ u0 ?
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1.將龜板、靈芝、生地及蛇碌略洗淨備用。
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. p4 N% N N1 L1 _, X, I公仔箱論壇2.將( 1)、上湯、紹酒,放入燉盅內,加蓋,隔水以小火燉 3小時即成。 + z0 M2 Z9 D. f! c) Z$ x% z
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用新鮮草龜代替龜板,效果更好。 - u7 U! F7 k( q) p! T% n
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