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[中式食譜] 椒鹽蛇碌

材料
4 D/ u- _' L% t4 W6 a1 |4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
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/ I& s: c) D' h  `  B做法
5 F' p- q1 ~  x6 M$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛇碌斬件,下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
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$ b/ V+ G9 n+ G6 e+ ^4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將( 1)隔水蒸約 45分鐘至軟身,取出沾上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" L3 Q6 _! C/ V0 ], g) {5 ~

  D! E: L2 {& c. sos.tvboxnow.com3.燒滾油至 200℃,將蛇碌炸至金黃色即可上碟,食用時可再撒點椒鹽,會更香口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" t: E" Z& q: I2 a4 O' Y- R, Q* B

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每條蛇的厚度不一,要視乎情況來決定蒸煮時間,基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
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