材料
! _ i% H; y) x! ^! S7 H# `# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量os.tvboxnow.com3 I$ A; H. ?4 q! l5 _( i7 p
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0 s( p; C' g1 Y& m z N" D9 Mos.tvboxnow.com做法" {/ |- W9 O; r# `
1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
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2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。6 x/ _) M9 M! L Z% o& C/ l7 Q
( `* W' B1 V$ C4 t. G. b7 h7 a! Tos.tvboxnow.com3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。
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貼士
; o0 V9 O4 N4 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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