[中式食譜] 椒鹽蛇碌

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U8 ^, \; k: e' X& _& \
蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量
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做法
8 ~9 O+ q/ k% c0 Q, _3 i公仔箱論壇1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v) a! M0 j5 Q- `

6 Q; ?7 s( K; N& C' m/ o3 |/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。
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# B. S* b% D) C( Y' ?2 d; \* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 tvb now,tvbnow,bttvb) K! H1 Y9 s+ t  x; F1 f3 {

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貼士
/ b8 Z1 w3 E8 ?" L; B/ [6 q- Xtvb now,tvbnow,bttvb每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。
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