材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g N' O7 i9 U" G, c2 L5 v9 J
蛇碌 1斤、雞粉 1茶匙、胡椒粉 1/3茶匙、紹酒 2茶匙、豉油 1湯匙、麪粉/椒鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C) ]' R4 V% c- {8 }
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做法公仔箱論壇' b- a4 D) s1 g( Q4 [* I
1.蛇碌斬件，下雞粉、胡椒粉、紹酒、豉油拌勻。
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2.將（ 1）隔水蒸約 45分鐘至軟身，取出沾上麪粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 B# s( |4 Z T# D9 F! ]
# e. a8 Q! W: o _9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 200℃，將蛇碌炸至金黃色即可上碟，食用時可再撒點椒鹽，會更香口。 os.tvboxnow.com/ A+ g3 o" a9 ~! H, g. _( n. }% w, F
9 C S/ q" r6 f* ~7 C* O公仔箱論壇公仔箱論壇( N ^9 P" ~& W" A0 }% T
貼士% t2 G7 n8 I' h1 h! U
每條蛇的厚度不一，要視乎情況來決定蒸煮時間，基本上只要蛇肉變軟及有點爆裂即可。os.tvboxnow.com$ G: P& V; A0 i) M
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發表於 2011-10-18 06:33 AM
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