材料
2 ~: R& O1 W- e$ i- M2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(切粒)/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許os.tvboxnow.com8 ?- U& S/ o% |4 w/ V
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調味料
# p; X# a% y1 Z0 a& los.tvboxnow.com鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% l2 {' J% G Q: S: w
1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻,醃 15分鐘。os.tvboxnow.com* r0 ]& z- S% g, \
) J+ f Q R; b6 m2 Z2.開大火,煲滾水下油、鹽、糖、雞粉,收慢火,加南瓜粒煮滾,浸腍後,下毛豆、百合略煮,盛起備用。
# {# t$ T' F8 f* ]6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \( C" v+ S. T4 k+ h% d3.開大火,煮滾水後放蝦仁煮熟,下海螺仁略煮,盛起備用。公仔箱論壇' k7 t# @, N/ V( I' x' D
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4.開大火,燒熱鑊下油,轉慢火,加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香,落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒,下生粉水埋芡上碟。
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貼士
1 @& Q+ _& l2 }6 Utvb now,tvbnow,bttvb蟹粉先用油鑊爆香,才下其他材料齊炒,鮮味會更突出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) b7 e2 t1 f' n
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