材料
* M8 ~! Q: h3 w E) A大閘蟹（雌） 10隻、大閘蟹（公） 5隻、菜油 830克、薑葱 80克､白飯 5碗
4 K8 Z9 _3 m: I& Q0 ?+ Q公仔箱論壇 i4 H4 _; A7 D; f* ~
os.tvboxnow.com0 @. X; ]2 o+ }' h2 L7 J1 ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb* ~! t9 l1 ~6 ^
1.先將大閘蟹拆殼，雌蟹取黃，公蟹取膏，蟹殼與膏黃留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {( d1 R7 M9 o0 f- w& d5 i: B. p
; o$ F: K) B. Q2 g4 e2.開細火燒熱鑊，下 6隻蟹殼連蟹蓋，與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。公仔箱論壇2 h9 j- H. T: z, E
/ c4 k( l, m$ l' I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起蟹殼及薑葱，下蟹膏及蟹黃炒至乾身，放凉，放在飯面即成。公仔箱論壇3 ^& U" _8 K h5 _3 G+ J
|
發表於 2011-10-15 01:39 PM
| 