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[中式食譜] 禿黃油撈飯

材料
3 l- D& M9 e) ~1 a0 n0 J8 A! o1 z1 I, G大閘蟹(雌) 10隻、大閘蟹(公) 5隻、菜油 830克、薑葱 80克、白飯 5碗
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0 j6 y+ g/ E) j: G6 U( h4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [% `9 D0 ~' Q" {, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 _$ `0 }7 `$ {3 t3 U- D0 z3 E. h公仔箱論壇1.先將大閘蟹拆殼,雌蟹取黃,公蟹取膏,蟹殼與膏黃留用。
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' J$ r3 n/ n; S& y5 g% [2.開細火燒熱鑊,下 6隻蟹殼連蟹蓋,與薑葱、菜油熬 2小時至蟹殼出味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, i) P) o  Y$ @% i& E$ U  Z

3 O8 R& I9 q6 `6 D& Los.tvboxnow.com3.盛起蟹殼及薑葱,下蟹膏及蟹黃炒至乾身,放凉,放在飯面即成。os.tvboxnow.com3 ?& Y; S1 ^7 `/ i: _3 X
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