[西式食譜] 斑蘭葉包雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m* p1 y( e0 l- t
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵* D, Z1 z2 ^5 X% b, g
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調味料$ i$ s% g; {. Y' N% [) b& x
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
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做法
  A6 q* S  V) _' X0 e0 Sos.tvboxnow.com1.雞髀肉切件，備用。
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* ^8 i* K% n- F- R8 z公仔箱論壇2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' H7 b( P, j1 P$ B3 U: W
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb( G% F( n" |- @
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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