材料
' v& q7 r! f8 K0 Z, O7 ytvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵os.tvboxnow.com; y3 h# ]6 Q! R$ ~1 m
' P& `9 T4 v$ _' x1 l# i3 |公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 T# x# R* H1 u- a( ^
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙8 ^( ~ \! I2 `' V) z
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做法
# c5 v( o Y$ U6 W% ^8 l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉切件，備用。! n6 H3 m5 c0 W
/ p7 u" A5 L/ u& @- qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
, g* r% w; W0 t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y8 I9 w/ h) Q公仔箱論壇3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
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& S; @: t0 v( _. N* A' D貼士
+ q5 T) O% K* Q; c i; D' w) bos.tvboxnow.com因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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