材料公仔箱論壇5 b3 W/ ^5 M: `6 }
腩排 500克、蒜頭 10粒、白胡椒粒 16克、當歸 18克、玉竹/杞子各 20克、肉桂/黨參/甘草各 15克、川芎 10克、北芪 8克、清雞湯 1,500毫升、丁香 5粒、陳皮 2克、八角/南棗各 1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 s+ I+ v6 m4 G
( b6 Q7 k8 r8 ]) m. etvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ b/ @2 q$ ?; U2 }1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/3茶匙、老抽 1湯匙、醬油半湯匙、鹽半茶匙、雞粉 1茶匙、糖 2茶匙
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8 u, u5 Q- ~8 _& x& F. ^7 b. B( xtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ q( _: V5 ~8 b1.腩排切長形，放入滾水汆水 3分鐘，撈起備用。2 S5 S( j# }) y3 W8 W
9 P( b; [8 j" H公仔箱論壇2.雙耳煲加入清雞湯，放黨參、白胡椒粒、北芪、肉桂、杞子、南棗、玉竹、半份當歸、丁香、八角、甘草、蒜頭、陳皮、川芎和腩排，以大火煲滾後加蓋，收細火煲 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 b& L$ n; c! v
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3.打開蓋，加入胡椒粉、鹽、糖、雞粉、醬油、老抽和餘下當歸，蓋上蓋，以中火滾 2分鐘，可伴油條同吃。
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8 ~2 v3 h# P9 e1 R公仔箱論壇最後放當歸略煲 2分鐘，湯水的當歸味更重，飲起來更香。公仔箱論壇. u& ]6 x, k; `; N: }, B
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發表於 2011-10-14 08:24 AM
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發表於 2011-10-14 10:12 PM
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