材料： os.tvboxnow.com& i6 [5 d, s7 H( N
牛肉片……半斤 - T4 [' \% P' o
香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb% a6 t& i: ]8 G: ^" E
蔥絲………半杯 公仔箱論壇' u: l( ]/ r6 `! u1 H
大蒜片……2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. X! j; T! l6 t
花椒粒……半湯匙 ) a1 t2 T1 p [" Z7 M" a7 Q. N
油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. y8 H' c+ h4 A4 h. F
綜合調味料： # G3 Q9 C" s6 ~) L2 s/ _& u
醬油………2湯匙
1 y$ z- z- q. s8 ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒…………半湯匙
; ?. G. N: u4 ]" l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb醋 …………1茶匙
* E* E. f! W- G, k公仔箱論壇麻油………1茶匙 5 V7 o1 y! r" N: L/ T
作法：
H, U7 D. U9 p1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 d8 T1 f' e" ~; I" B+ Z
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 k4 y' g6 s8 i: w% ^7 x
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
! t2 M9 [$ X$ v! yos.tvboxnow.com 放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 公仔箱論壇9 ^; \. C" s' r6 j( C4 c4 i7 P
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
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