[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
" o5 i2 g# Z1 G) |  d牛肉片……半斤
: x- ~# o' l1 R& {! T- V+ d香菜………2兩 公仔箱論壇4 z; y. g. m; v0 z' v: T
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# r% ]. \% `
大蒜片……2湯匙 os.tvboxnow.com& X& @: K9 R) T% v) f
花椒粒……半湯匙 , g+ W6 D! U0 d) Q% Y/ @
油…………6湯匙 os.tvboxnow.com4 s2 v% Z% P6 k1 \
綜合調味料：
3 n& x0 V4 ~* S6 F! B6 d5 `$ x+ L醬油………2湯匙
# u. @* A" }9 c- Gtvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙   p  v  n8 a: V3 b  y3 y7 N( v+ v
醋 …………1茶匙
4 s; C  x' ~$ D/ d" [  Q% Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油………1茶匙
2 L! Z! E: {" z7 t: y( Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
* A- z0 K2 u5 k# i+ H8 v- U) ~6 d公仔箱論壇1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 [( [: N" C9 [( _( A/ u7 H/ D
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 % N# Y6 ^& a9 B' `
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
9 n, }' W3 N: U2 s) [公仔箱論壇　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E' v: n) R, j! d# Y3 ]( J
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。