[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
" _7 u7 t  B* k- j6 f( `8 d( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片……半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& p8 j9 x- G3 n1 ~
香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ J" M) C; {3 C! y" ?
蔥絲………半杯 os.tvboxnow.com4 o& x8 O! V& N, |9 t
大蒜片……2湯匙 os.tvboxnow.com9 p- n5 Z* J) u3 R& o1 H
花椒粒……半湯匙
0 L( ^0 X; M7 k3 A6 R9 u/ p油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! Y1 G8 A3 H7 I5 |( z
綜合調味料： os.tvboxnow.com$ H. {- e0 j* O, \5 _
醬油………2湯匙
* C- e6 z5 c* l' ]) h( J0 d6 P  j酒…………半湯匙
9 ^# _& e7 Z4 O; p2 F9 Y. c$ V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 …………1茶匙
. x- i( e$ ~" x# N  c3 Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 U. L1 M: J5 J. R+ H
作法：
5 k( D; J" [" ^1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。 os.tvboxnow.com: p; d3 U% e0 f7 |
2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
6 o6 n+ p7 J9 x/ E3 B9 r. X9 I& p1 z3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 - P0 l4 \7 C6 ~7 Z
　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
  L1 @* k: h8 ^, H2 u7 U" D# g　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。