材料： tvb now,tvbnow,bttvb- u! r( E) }; {- x' L
牛肉片……半斤
# Y' P6 ~6 {) m7 @ Y) y" z7 Xos.tvboxnow.com香菜………2兩
. N/ e0 _5 _ _& J3 p0 I* `os.tvboxnow.com蔥絲………半杯
4 x" d( h3 Q$ k9 |3 qtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片……2湯匙
1 _7 ^7 P9 L( N6 \' z4 ~$ G0 W. C/ f公仔箱論壇花椒粒……半湯匙
" p0 [( v0 U1 f# Y: ]* U! i9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油…………6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D% n! { S7 A7 A1 ]; Q
綜合調味料： & e8 K/ |0 P6 e4 D; p, J. R2 U
醬油………2湯匙
2 f: [8 q9 |: Ztvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙 6 m/ m3 v& ?3 L X) n. t
醋 …………1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, r- {# w: C% M
麻油………1茶匙 4 Y7 S7 W) }* X( s
作法： tvb now,tvbnow,bttvb+ [& q% M8 P, H$ I; h( g+ q
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
[) t( S1 m& U( u( O+ ~2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 公仔箱論壇, r2 c6 @; x+ H
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( @7 J/ B# i4 q7 t+ b; s" A- O, g
放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 ( ?7 M0 _* R* Y( W. q1 G
綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。 |
發表於 2011-10-13 07:02 PM
| 