[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
2 f8 Y) f% J* s% L公仔箱論壇牛肉片……半斤
) d$ m9 }4 f! x, W/ ~tvb now,tvbnow,bttvb香菜………2兩 tvb now,tvbnow,bttvb# T' p. u8 X& p9 }. v* y0 {
蔥絲………半杯 tvb now,tvbnow,bttvb! C: x, B) M8 y6 \6 Z3 d
大蒜片……2湯匙
1 Y8 t3 K9 o' |* {* C5 _) D6 oos.tvboxnow.com花椒粒……半湯匙 1 C3 ~+ [  D3 n7 {
油…………6湯匙
" k! H# g( y/ u6 E+ X綜合調味料： os.tvboxnow.com) M0 `* t. U% c7 ]% |9 J
醬油………2湯匙 公仔箱論壇( @' D, m+ }7 w! g4 y: U
酒…………半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r  L' l  X. a! d1 P
醋 …………1茶匙
& [' C0 Z7 R. |7 t麻油………1茶匙
- g$ B1 B. `$ W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 公仔箱論壇2 L. g! d  v6 t# z4 G$ D
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
7 }) _1 |) H" m/ u4 s公仔箱論壇2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, f0 n% A( ]+ A1 K. D# ^$ R
3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
* `7 U3 \4 O9 _' T; K# N　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
9 C. e5 ?. _* ?2 N! X公仔箱論壇　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。