[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料：
8 p& Y" c8 u5 e/ Ros.tvboxnow.com牛肉片……半斤 1 @7 O! E0 X" \, M( s( e
香菜………2兩
: l. d% L1 U1 {& h蔥絲………半杯
: @5 J& u6 K: ]( U6 k. j& K大蒜片……2湯匙
0 y0 }0 Z9 y8 {' |/ xtvb now,tvbnow,bttvb花椒粒……半湯匙
7 u6 p0 G' z$ @: |0 G0 o: G油…………6湯匙 2 B, ]1 n1 p0 t, C
綜合調味料：
0 P) m  P3 u3 Q& h) A, J# x醬油………2湯匙
4 k8 F8 r$ @+ y3 J' stvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙 公仔箱論壇3 u; I3 {/ X+ w. ^5 \
醋 …………1茶匙
) C7 X5 f1 s* w2 I  Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油………1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, S7 t! @/ [0 }/ ?
作法： 2 k1 J# O- r( y2 s% }( H9 ^
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
" L* Z) R+ h% w/ r/ ^os.tvboxnow.com2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
8 O$ n3 e; S2 i% m) |0 ^5 h3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
; L  L  g( T' L! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下
( _+ z  |  c" q* c8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。