材料：4 ]1 k0 y$ r( m H5 \; `6 S" G
豬肋排500公克
6 [: S4 I0 X/ ~5 ?8 A. ios.tvboxnow.com! T& ^# @$ ~" }6 e R, b
調味料：
" Q, O7 Z9 x4 i- ?% Oos.tvboxnow.com檸檬汁1大匙
/ Z ]4 G \! H1 i* {8 jos.tvboxnow.com蒜頭4顆
' Z+ ]. v7 ?5 }# P. }. n南薑1小塊
8 ~9 I" C' t( ]5 f) T, W7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F9 M+ x, c- x8 C0 c
糖1/2茶匙
0 a; `% Z0 Y' h6 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉1/4匙) D4 }) f6 [, ^& h
洋蔥1/6顆
8 U8 W- a! D ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
! I' e" Q u& F9 U2 o! \1 v- `os.tvboxnow.com水1大匙
7 k" ^9 B j/ F1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( s U1 w7 S K
0 d8 R& r$ X9 i
5 F" ?) J) v: ?( |2 n% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇" x& Y; _8 t4 |( a; g) L& d& @
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。公仔箱論壇5 h8 K; v6 _9 `& k
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。公仔箱論壇' q: U D& V) C* s0 k0 w0 Y
3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。, e' r9 ?8 i. c/ P
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
| 
