材料：2 C: |7 N, J* j H+ J
豬肋排500公克
4 w. n$ ?; b( M6 @) J+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ Q4 }6 W/ B2 w+ o8 g
調味料：
; ^5 t/ E6 W" P6 K檸檬汁1大匙) h) Q8 a* e0 v- l
蒜頭4顆公仔箱論壇' s! R+ Y' c j/ ?5 t. j
南薑1小塊
$ s( w; E0 n5 M' t0 j7 b% B9 E1 p1 F鹽1/4匙% L$ }. [( W \; q; J# g
糖1/2茶匙
# a; D: a) r" m2 O2 W t! D黑胡椒粉1/4匙os.tvboxnow.com$ @' P5 h0 a" G+ w% u% ]# V* T
洋蔥1/6顆os.tvboxnow.com6 O; ?: _# I/ N7 x
酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z& \- i- x/ c2 v9 P4 `
水1大匙
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7 k$ P. @; W$ R( s9 j2 e5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：, m0 t6 K+ E7 c* {/ [
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。公仔箱論壇3 {/ q! x8 w$ Q" J
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
4 u1 h8 V- R& D, Z! G3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。os.tvboxnow.com3 j- S5 R# I* ^( R; T
4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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