材料：
6 O' T3 l" m' ]& f% p( Qtvb now,tvbnow,bttvb豬肋排500公克
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1 o! w) B2 r* d; X7 H調味料：6 q% U% x- c" A9 a( e t5 [
檸檬汁1大匙
5 E: M& {' h7 g' d/ [2 Xos.tvboxnow.com蒜頭4顆# B* A0 ^$ v9 R" S
南薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 M% }6 T# }) Y8 }
鹽1/4匙! z7 b2 Z* v& s$ K
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 i: q% f0 R5 ~3 \% u
黑胡椒粉1/4匙
4 Z" F( q& K6 o% |% y( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 k- i6 A4 b3 d2 {& q3 T
酒1大匙
1 n2 k- N4 t" \( [, m% \: o+ l9 {) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙 公仔箱論壇2 u* m6 I& x8 a9 S! r+ |' J
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作法：公仔箱論壇% `( `; t. @1 i3 d$ j' K
1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。
( l; W* E# W+ R公仔箱論壇2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
' L7 W( |2 {+ {2 O; d& S公仔箱論壇3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
) T1 i, Q3 j& I( f6 U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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