材料
. U' M+ \$ w5 R2 f" x* B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 10隻、花膠（浸水切粒） 100克、薑 4片、雞蛋（拂勻） 3隻、葱花 60克、冷飯 2碗、米酒 4湯匙
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調味料
% N0 K0 j9 o( Q1 [; ?% J鹽/糖各少許、頂湯皇 2湯匙、蝦醬半湯匙
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; L4 y- q; K- ^# R8 }' }1 s公仔箱論壇做法公仔箱論壇, E* W) d( o& k/ S3 q
1.開大火燒熱鍋，下薑、米酒略滾，放花膠、蝦仁略煮，盛起備用。公仔箱論壇! U) O9 f2 I- ]0 v. [5 h8 ], `
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2.開大火燒熱鍋下油，落蛋快速略炒，下冷飯快炒 1分鐘，再下蝦仁、花膠粒，收中火炒至有香味。
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) v! p/ m! {4 O, Q+ ?$ etvb now,tvbnow,bttvb3.繼續下糖、鹽，略炒後倒入頂湯皇炒至八成乾身，下少許油、蝦醬炒勻，撒上葱花，以大火快炒 1分鐘後便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- o1 B$ x' b& j/ B
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3 Q3 D1 O. D3 t# ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除用頂湯皇外，蝦醬要先在鑊邊爆炒，才與飯炒勻，炒飯才會入味！ + i3 v6 n1 B* a: P. g
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發表於 2011-10-12 01:34 PM
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