材料
1 d+ `/ A. V! T6 ]2 z! y鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙5 y( q, \7 F) z; K/ {. A8 `3 R
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Y7 Y. B6 x5 X- u% o9 U ^os.tvboxnow.com做法
$ F. o5 M3 c) N- H. s1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb# c8 t) K( O4 u; d7 G* u
1 d5 y6 @( Z" S( e5 o! I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 os.tvboxnow.com7 f. p4 ~0 U% Y
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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