材料
; O' H- \) N% g' b+ j* o淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L6 K2 u& j# Q5 `) @5 [6 H
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做法
7 z& x1 o: j" a% s' X1 S+ d1.鵝肝切大粒。
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2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 {( `$ }( `+ ^0 h$ y: L! U! S
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3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
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4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。os.tvboxnow.com( s3 Z- Q1 J+ [( s4 l6 n! S
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奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^! k7 o: ]! O y. `* V, P
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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