好多人都話煮出前一丁好易！
* I% f1 @8 I I; n% f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入！公仔箱論壇7 j- p' z g1 j Q7 K
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。4 \# z) k' C; X6 C. k+ g6 P$ k
以下係我多年煮一丁心得
; V: C# _/ Y! ]1 \9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B& U0 ^; B0 }( ?$ ^8 _/ Z9 P9 _公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。+ Y" K/ U0 |. H
當水滾之後就落麵，(只係落麵)os.tvboxnow.com& @) }% `& K4 ]* o4 q6 C5 }
當麵散開之後用筷子攪下佢os.tvboxnow.com% j; e1 x+ k1 p6 U0 U
跟住轉用中火！/ v' P& f [( L
記得這時唔好煲蓋9 s& T- [% x' t7 M& F) f* x
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
8 C, Q0 ^: l8 H) g; L8 ^& z0 E U% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！os.tvboxnow.com4 Z$ h% j9 `0 v+ S/ d5 J6 c% y i
留下大約比麵多小半碗的水0 e( r- a- m# _5 H4 z2 M$ C
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
- O" a; L0 G1 Z: t9 m$ Oos.tvboxnow.com咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)+ F- m+ N; C& s( n& W% P8 Q1 g# t
倒出~
$ p& G' A6 y& h, M" O1 k4 `- G! g4 Q
! j0 D3 Q; w% C" v$ N( `tvb now,tvbnow,bttvb
& z4 `7 y( H6 W0 Z# M! {一碗好味出前一丁就煮好喇！% H) u/ ^: L( `, ~1 G& a" V
tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 h' a A" ~" m+ G9 @! a# }2 M
& @% p* W( X; B+ Y+ T& F- H( T
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
! E9 a7 K& m4 Itvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
| 
發表於 2008-8-21 04:59 AM
| 
