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[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易!
% a' Q) q! _1 N+ a+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過多數煮完出同想像中有一定出入!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# Z& B- s' n! m( K, {6 R
又係咁諗,點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb- t4 W( g6 ?/ T* ^
以下係我多年煮一丁心得
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/ I' t5 f7 s" E, ^' [公仔箱論壇首先要煲滾D水先,水要多過麵三倍。
3 d6 [+ A/ y- ^4 e1 D7 a& A當水滾之後就落麵,(只係落麵)os.tvboxnow.com7 F  X: q* I7 Y
當麵散開之後用筷子攪下佢
! ~3 a) p! u3 P/ x+ K3 U. N% @tvb now,tvbnow,bttvb跟住轉用中火!
; {7 y8 |" y  {% m9 R3 W% S$ _: [記得這時唔好煲蓋
& v* a9 T) m8 V2 x$ x; f% G+ X3 _見到D麵轉色,轉為黃色就熄火!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; _# i" X6 w" `' X1 F
將多餘的水倒去!
* C- P8 c7 X, L公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水
6 n% O. d( C' Y1 |9 {; [' ?之後落湯包同麻油係落係碗上面~
  c& }- r& e' B8 |! T* m/ d. vtvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* N' L. r/ J4 u- O
倒出~
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+ L% i! r  V$ ^. |! G% d1 J$ T1 c! ~! Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇' u7 y+ R# q% T9 p& y1 V) a" J
一碗好味出前一丁就煮好喇!tvb now,tvbnow,bttvb; g" T% X8 g% p8 o" b0 i5 l

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5 w: w7 J' a. O  p6 Q  @+ R4 Jos.tvboxnow.com如果想加其他配料落去,記得要預留時間及先弄熟配料
7 q* T9 S  R. u2 O" e5 ?# d! z0 n+ ^tvb now,tvbnow,bttvb一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
Good idea. Thanks for sharing.
1. 煮麵o既水應該唔好要6 N, _! v% Y3 R" P! O+ x
2. 麵要過冷河,因為咁樣會另D麵彈牙D
thank you

回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
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