【材 料】
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豬絞肉 400g 公仔箱論壇" k) R4 Y( x; F) q$ Z
荸薺 5粒
( A- _5 l0 K2 t' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; B* R9 C5 G( |; u9 a
紅蘿蔔 30g
3 _) ?+ w# Y/ m/ z公仔箱論壇高麗菜葉 4大片 6 [: z1 |* d- f0 Y) k! e5 p. c
紅辣椒 1根
( t7 e/ @, I1 l3 F) ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
( z0 ~0 h& S7 T1 A3 m- zos.tvboxnow.com蒜末 15g
9 ]6 N& m" U8 r4 J4 N+ J3 t: hos.tvboxnow.com蔥末 15g os.tvboxnow.com/ O/ W/ P% x! S E
薑末 15g
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& n5 w$ ^* O0 Z/ V+ ios.tvboxnow.com【調 味 料】 公仔箱論壇/ A2 t+ U) ~7 V1 r, ]' Y
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Ａ.胡椒粉 5g
# Y4 m- b. [3 y4 D7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 5g
9 w- t! _, d6 ^1 @香油 15㏄ os.tvboxnow.com" ~/ e% j5 s9 T3 i" b, ?: }0 S
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 r7 C+ K, V8 ^
米酒 15㏄
2 f0 P4 }7 l P Q; [/ l$ t) n太白粉 15g 公仔箱論壇; Y3 \3 T* Z; x7 i
蒜末 15g
' [5 y/ W1 i# g; ros.tvboxnow.com蔥末 15g . v* M& G* U$ b# c
薑末 15g " w) \! c% [* ?
Ｂ.糖 5g
$ Q+ F/ ^ k' X7 u鹽 10g
1 V+ j' i# d- ?1 a6 O% H3 l9 L# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄ os.tvboxnow.com7 ]' H! F" W% ?" v6 g
酒 10㏄
% K& A. ^4 @0 a5 C- S' W0 K0 R水 300㏄ 公仔箱論壇/ P2 h1 R# L$ O2 y% [2 D
Ｃ.鹽 5g
6 e. @3 g1 o& Mos.tvboxnow.com油 15g os.tvboxnow.com9 p$ u5 I) I3 z/ Y4 l4 M
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 m; a8 [7 m1 |+ I# o
太白粉 5g ; p% d0 Y! P+ H% u+ |" @6 I: `
水 300㏄
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【做 法】 os.tvboxnow.com+ l! V( n' J4 b' n' D
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微波爐作法：
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9 n" M! f$ f/ c1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r# N3 B Q; {% J) o3 y6 w0 @ w$ H
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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, P3 E$ E# j4 @0 @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 公仔箱論壇0 S' K2 e$ k5 I+ d8 |
! G* |1 ~0 @5 }+ I' C4 p. m3 p" s4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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) Z Z4 }" P4 h; s2 _" W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：公仔箱論壇- E0 C: \' s3 N) \
% w) _6 q2 k. I2 u1 A& t# ~1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 公仔箱論壇3 e" o; N7 L8 R h
* y3 c* Z( N& [) Z7 S5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g& h- l9 k/ h+ m A- L' w
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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