【材 料】
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豬絞肉 400g
. T9 t% e/ Z( S0 m# ?9 ]os.tvboxnow.com荸薺 5粒 公仔箱論壇0 ~# s( o: E q; p
乾香菇 4朵 ; s0 Z: z7 ?0 G
紅蘿蔔 30g os.tvboxnow.com5 W0 H- I* d/ I+ r) n1 O) Y+ T
高麗菜葉 4大片
/ r; \; l% n A8 k! m/ F( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根
$ a2 z. |6 I; J. ~8 X, v9 [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
0 _% E3 V }% C% {7 t7 Z$ s6 a/ K5 U蒜末 15g
5 ?5 r9 z$ R4 Z) q* Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
# y+ { q: H7 H) B% f u0 a% t Y8 tos.tvboxnow.com薑末 15g
( \+ X/ ?5 |/ ]os.tvboxnow.com4 d' M/ A% }9 y" H
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g
: j" r1 O$ P& \ U! J' V( _tvb now,tvbnow,bttvb糖 5g 公仔箱論壇: y/ w P d, M! I% f
香油 15㏄
1 k+ E6 V. z" S* W# w7 C( C0 s醬油 30㏄
6 C! p( W0 i, Q" l米酒 15㏄
& T& |4 f4 B$ `% G, m太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# P* W7 m+ N
蒜末 15g
( Q! Y% W1 ~# K8 T! r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
& { U8 s& X! R: O5 ]- ytvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
: x+ x- S8 x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g
- c1 F! u9 `( g& O鹽 10g
) ~$ a4 S" n& P3 b5 y8 s! y公仔箱論壇油 10㏄
4 F" H7 y( M( ] B& @$ k$ y公仔箱論壇酒 10㏄
, E3 S% a* Z% M6 b; Itvb now,tvbnow,bttvb水 300㏄
" F) |" u; Y0 C4 V公仔箱論壇Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* p' M; d: X! O
油 15g * a" S: H) m8 }: H2 M& P, D
醬油 30㏄
8 @7 w6 I1 g4 I+ W9 ~1 Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g ) ^# O( ]+ Q' I3 _
水 300㏄
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8 ?% o+ Y! O' {; B y: w& E; n1 W4 i8 P【做 法】 os.tvboxnow.com! ]* X2 A9 Q" z5 C( @$ X
公仔箱論壇: j, T; Q% c U! H6 K* P. G
微波爐作法：
( n; m9 \1 r- B7 M5 V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 \: \1 s8 M k2 N" \1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇3 a7 L( n# \ T
4 K) A2 q1 K: \0 }" C公仔箱論壇2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 4 X+ D P# Q" H
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
5 n$ a- I ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N1 b0 t8 Y" v" F: a8 etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a) Y9 E$ O$ Y7 j& U2 z
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7 ~9 p0 E+ H; C& a" |( N公仔箱論壇電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 公仔箱論壇3 ?6 n6 F1 s' N- \' y
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 r9 }% w) E* K$ a; d/ h8 [. ?
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' U4 E- \ [2 D* c" L' C
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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