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九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量4 }' g# }3 m% }+ q' M8 i$ K
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8 Z5 |/ Z4 m+ I9 o$ y0 C做法
& M$ T0 Z; F- V9 e* X* W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 O/ {0 {: s* R6 }/ n
( D( v& v G t6 _公仔箱論壇2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。+ Y u+ c: `& ^6 {) [6 q
6 F9 x* j* W% n( C公仔箱論壇4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。os.tvboxnow.com0 k3 }! d1 L# V. ~* ^ p! s# @, y( ~4 O
5 w4 e, m3 X, i5 u; S* ]$ N' Zos.tvboxnow.com5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 & f0 G& ?! E4 {8 t8 q. m, [
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' [. G. d% h( [9 n. n Sos.tvboxnow.com白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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