想要保持雞蛋的新鮮度，除了放入冰箱冷藏之外，雞蛋的放置方法
) @! t6 h' h1 k* ^8 Z& u+ R公仔箱論壇其實也會影響雞蛋新鮮度喔！
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一般，我們都是將買回來的雞蛋拆封之後就順手放入冰箱裡，也不os.tvboxnow.com1 C2 \. j7 H7 V, k
管擺放的位置是否正確，其實，擺放雞蛋的時候最好是將尖的一端
3 C8 C5 x! `- R: P4 j1 X9 Yos.tvboxnow.com朝下，因為雞蛋圓的一端有個小小的氣室，儲存了少許的空氣，
. D! p9 z* g( ~- F& O! i3 m( ~雞蛋會透過蛋殼上無數的小氣孔呼吸，所以若是將圓的一端朝下，
. u/ u# p S0 [4 [" a& O Q% ^那麼外面的空氣就不容易進入到雞蛋裡面，因此，讓尖的一端朝下，* ] x) ^& v/ U: I( u1 W2 I3 t
才能讓雞蛋保持空氣暢通，保鮮的時間也會長一些喔！ |
發表於 2007-10-11 10:30 AM
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