材料
0 E! A- H4 q) R6 e: F0 {5 e沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
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5 j; A5 d8 h7 q2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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# B9 S+ u |: `2 m* Mos.tvboxnow.com3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。os.tvboxnow.com3 f3 P2 J, j6 D6 W5 u5 ?# Y
& j/ A# o) z5 {* a- h& l% c( ctvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 os.tvboxnow.com/ j1 Z9 D1 g- H' i
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貼士
2 |! G* [5 q- {4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb4 n# n, X) J9 D
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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