材料
& @. u% A' F& a+ G/ u" c* Z沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
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. n- S2 V: U. K- X. G/ qos.tvboxnow.com做法
' C* S, _( A3 C. x8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。os.tvboxnow.com7 ~+ Z5 {- r+ s
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。公仔箱論壇6 i& ]2 }0 q' N4 Y1 T: Q
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。" C! l) g, j8 t& d. h
! y9 e9 v% G# I4 ^+ gos.tvboxnow.com4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
! S" J. c% o) o; [, los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u2 t' n8 a* c. i# p& p/ F
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1 Y# Y8 H' T8 U O& Z( v5 c) g# s如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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