[甜品] 芝麻大理石蛋糕

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芝麻大理石蛋糕 os.tvboxnow.com" w- X7 O+ G8 l6 z' g7 a" g1 E0 L$ H # b1 W' ]# B0 ~! Yos.tvboxnow.com

【材　料】 全蛋 415公克 細砂糖 493公克 鹽 4公克 低筋麵粉 260公克 沙拉油 78㏄ 牛奶 52㏄ 芝麻粉 20公克 【做　法】 1.將低筋麵粉過篩兩次備用。 0 G+ G4 Q! U, G' Y' g7 {公仔箱論壇 2.將全蛋、細砂糖、鹽用高速攪拌至體積變大、顏色變白，再改用中速繼續攪拌至濃稠狀，續加入作法1，先用慢速攪拌兩下，再改中速拌約二十下。( f% c7 C) o, J; Y. ?# S 3.取一部份作法2先與沙拉油、奶水拌，再倒回作法2中繼續拌至均勻，即成原味麵糊。 % |& H+ k7 V' g; `公仔箱論壇 4.先取一些作法3原味麵糊與芝麻粉一起拌勻後，即成芝麻麵糊，再倒回作法3中，不要攪拌。   J  A! P0 m( r6 y8 X9 p1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將作法4倒入模型中，略將表面整平，入爐烤焙，以上火190℃，下火150℃，烤約25分鐘即可。

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