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[中式食譜] 滋潤穀片球

材料
! }: b" b( X: w" M) ?健康營養穀片 100克、蜜糖 6湯匙、麥芽糖(稀) 4湯匙、杏仁粒 75克、龍眼肉(即食)/杞子(即食)各 15克
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做法
' ~) p; [- d; F7 k2 I公仔箱論壇1.將穀片、龍眼肉和杞子邊攪拌邊加入蜜糖,繼續拌至勻成混合穀片。
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2.取 1湯匙混合穀片放於保鮮紙上,扭成圓球狀,放冰箱雪 2小時至結實。
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: H9 S! @; y4 h& s9 A3.在穀片球淋上少許麥芽糖,再灑上杏仁粒即成。 & V* l9 i+ T. z0 }: M* T* ?
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麥芽糖最好別攪拌太多,因混合太多空氣會變硬較黏稠。 公仔箱論壇& E( S4 D  ?( {3 b$ C- }
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