[中式食譜] 潤澤雜菌燜豆腐

nt1972

材料
- H  z! Z  I2 t9 l2 I* C$ ^& l茶樹菇 200克、洋葱（切絲） 1個、雲耳 8朵、蒜頭（切碎）/大草菇（切半）各 5粒、鮮冬菇（去蒂） 5隻、長紅椒（去籽切絲） 1隻、葱（切段） 2條、硬豆腐 1盒、葡萄籽油 2湯匙、蠔油 3湯匙、麻油 1茶匙、鹽/糖各 1/3茶匙、水 1/2杯2 h, _- ]% g9 t, c$ w% X4 q$ @
. s) E, `$ o2 g( a; A; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! P6 r* s0 v& j9 V5 u
做法
% B% J+ q, W. oos.tvboxnow.com1.雲耳加水浸軟，剪成小朵。鮮冬菇切半。豆腐切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. D6 c" j  e! f! O: b3 {2 o$ U0 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; ]* g1 _6 u2 |1 v# J
2.將草菇、雲耳和茶樹菇汆水 3分鐘，隔水備用。
! D2 v% O/ k, ?: x/ d! k" `! Los.tvboxnow.com公仔箱論壇9 X1 u# a3 p  M: k( U
3.燒熱鑊，加入葡萄籽油，以中火爆香蒜茸、紅椒和葱，加入洋葱炒 3分鐘。( k; h0 o. m" \. ~

9 {( F2 ?8 i& k4 v6 n4.繼續加入已汆水的雜菌和雲耳略炒 1分鐘，下豆腐，蠔油、鹽、糖、水炒勻，煮滾約 10分鐘，加入麻油略炒即可。
  [! H. ?9 b4 A% P公仔箱論壇
8 J, A; G- e7 atvb now,tvbnow,bttvb
1 g1 o- ~3 w3 z$ K# a6 Sos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  R% i/ V' e/ n' U# e
菇菌先汆水再煮，可以去除菇菌的怪味。
) o/ R" y9 E* y% j( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。