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龍脷葉/枇杷葉各 5錢、羅漢果半個、乾無花果 4粒、蘋果 3個、瘦肉（切塊） 1斤、薑 1塊、水 12碗、鹽/惹味粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k& e+ M2 e( [) H K
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1.蘋果切 4件，去核去芯。羅漢果開邊。
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6 i6 r0 o/ i/ y% T2.煲滾水，加入薑和瘦肉，汆水 1分鐘，盛起備用。
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3.煲滾水，加入蘋果、瘦肉、枇杷葉、龍脷葉、羅漢果和無花果，加蓋，以大火滾 10分鐘，收細火再煲 1小時，下鹽及惹味粉即可。
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f# L, n' @2 _ J3 W! g/ K8 Y6 \6 P- Ttvb now,tvbnow,bttvb瘦肉用薑汆水可以去腥味。os.tvboxnow.com, {; ]# x1 o9 {0 _- d. w" G
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發表於 2011-10-7 05:13 PM
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