材料：
7 @/ s! T! { b4 v公仔箱論壇花枝肉 ... 200公克
9 F, ^; S/ g: Z+ s. j/ j0 w& n, R2 f/ l公仔箱論壇新鮮香菇 ... 8朵
9 |' T$ V3 _5 q$ B3 M( @tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 ... 200公克
/ k+ ?% l& G$ f4 s) k) P0 m$ xos.tvboxnow.com白芝麻 ... 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ u" k/ r8 z" F1 v) |$ r
蛋 ... 2個
2 ~, H3 u5 I0 Q( F# |9 \; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜 ... (作盤飾) os.tvboxnow.com4 D1 w- M4 Z" B0 a2 R
蔥薑酒水 ... (過燙料) ; G( F4 V1 h& y7 K. _
調味料_A
6 O, B0 Z! C. p Wos.tvboxnow.com咖哩粉 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 W$ O6 p/ |) X( E9 J# ~5 E# _
鹽 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 B8 l8 `/ ]) T. ^* z* _
味素 ... 1/4小匙 os.tvboxnow.com' j9 U5 M6 E7 Q
蛋 ... 半個
Q& I' R! M2 k8 V麵粉 ... 2大匙 os.tvboxnow.com' ^2 D$ o7 e3 K
調味料_B 0 j. W% [4 z4 W7 I5 x0 d
鹽 ... 1/4小匙
! e5 _5 o" B9 g" ^6 Z7 h5 i d公仔箱論壇味素 ... 1/4小匙
" ?8 H0 w( X: z+ U7 X* E酒 ... 1/2小匙
2 ^( q2 m* `0 h/ Y* zos.tvboxnow.com蛋白 ... 1個
% s1 p. X# h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1小匙 / R" A; i. Y& \7 c5 Z. c
* ?7 c7 Y3 w: j0 i9 F# L0 Q( Z做法：
1 g, A8 l; R1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
1 [! J& N1 q+ e" F5 a) q4 z* }os.tvboxnow.com2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。 os.tvboxnow.com; f/ Y! |; j8 n: }
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 os.tvboxnow.com# X. J" d7 j& x
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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