材料：
4 h0 j: n2 N( m* @, Ltvb now,tvbnow,bttvb花枝肉 ... 200公克
# l6 e0 b3 o) G9 gos.tvboxnow.com新鮮香菇 ... 8朵
1 J" f, m' L% m4 J3 E. J A% ? }4 o蝦仁 ... 200公克
2 `: U1 [/ ^! {5 e4 l$ s白芝麻 ... 30克 公仔箱論壇: S) {3 a! ?4 R( m' ~ z, Q
蛋 ... 2個
, N0 W, G# D ?/ ~7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜 ... (作盤飾) 公仔箱論壇- ]- o/ R6 Q8 E2 |0 Q
蔥薑酒水 ... (過燙料)
4 a! N9 _/ e2 K公仔箱論壇調味料_A
7 g& S- x8 g! r" y( i, V公仔箱論壇咖哩粉 ... 1大匙
% M4 p3 |4 ?- }鹽 ... 1/2小匙 公仔箱論壇+ s+ N9 b5 l$ a6 O2 N3 o, H/ e
味素 ... 1/4小匙
& V+ W$ e6 P- Vos.tvboxnow.com蛋 ... 半個
0 T) X/ d, k% f5 I! b' V6 {7 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ... 2大匙
, e& a% Z. ?/ ?6 o/ n+ @調味料_B
, O3 c3 V; b; d& s公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X9 O2 H: t& e9 ^
味素 ... 1/4小匙
% U" g3 i; \* e& S* Q: _酒 ... 1/2小匙 3 ?) m4 \1 ~) O2 L
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M; c o5 @ M- ?5 {+ G' R
太白粉 ... 1小匙 * k( p X' d. S ~, ^2 x
) g! z9 d7 o9 Q2 nos.tvboxnow.com做法：
6 B3 t! O; ]7 S9 M4 |+ ~3 jos.tvboxnow.com1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
! m! P& L1 ?& {5 Q! `( t) R+ r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
! |8 R6 |; J' N4 m" f; `$ cos.tvboxnow.com3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M M; l2 [1 o* B0 B5 }
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。 |
發表於 2007-10-10 05:49 PM
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