[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
7 {# |/ u' x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤                   1隻
9 S! G' n" j  X5 q; _# }蒜頭(拍碎剝皮)    5個
: t9 g6 J. {+ _8 [5 f1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑(切絲)          1塊公仔箱論壇8 x, L- A* l" Z0 P# B) b
辣椒(切絲)          2根
) K$ a. V7 {- q' q3 I  T) R8 i$ W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔                2-3兩
* e& n! y7 P* c1 Z+ M+ |+ w' u鹽、糖                少許
. r3 V# @5 q, S. F. W" v沙拉油                2大匙
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& Q: k: C1 Y& K2 p' ros.tvboxnow.com作  法：os.tvboxnow.com! I/ g8 z' |2 P, w9 |7 _
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。6 I2 r4 [4 G7 `$ Y* O0 M) D
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。