[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
0 G0 d# ^% b0 i9 ?( |+ _$ u花蛤                   1隻
) X' ~, j" F$ j: U蒜頭(拍碎剝皮)    5個
; c" m6 T4 d. K# |9 g公仔箱論壇生薑(切絲)          1塊
# A' H! D) f" M" utvb now,tvbnow,bttvb辣椒(切絲)          2根
) c9 r" ?- N/ U9 m/ o3 Htvb now,tvbnow,bttvb九層塔                2-3兩公仔箱論壇9 q" e" z, }) {8 e
鹽、糖                少許8 e- d6 j+ F; r) H* [. K
沙拉油                2大匙
% T6 X$ B3 h5 A! I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 ^' Q  h, Z( @6 n6 c
作  法：tvb now,tvbnow,bttvb* E. T- e) ^, ?
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
6 I" x; A0 b4 `& g# T6 s公仔箱論壇2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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9 y( L4 Q2 i- _% ^* M公仔箱論壇糖炒數下即可。