[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb- @* k8 I) h) g4 b/ b) P* [/ Z0 U. K6 v! b
A 料
/ T! |* I2 P1 d4 j  w. q9 S) Xos.tvboxnow.com椰漿粉 ... 1包
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糖 ... 75克
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0 e- o; {/ `% m1 {: U+ i公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇" f7 V& p  t" U7 {% g
烤箱先預熱到 230℃。
/ S7 |- C; |' K4 c放在烤箱下層，先烤10分鐘。
4 p, |8 o/ D$ k9 l再降到160℃，烤40分鐘。
$ C8 T- o, j/ M5 a  I" i, U2 Los.tvboxnow.com牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
! G; B5 w9 r* d+ J趁熱加入奶油使之融化。
4 Y' V# p% K( z+ y加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
# C/ \3 `, M+ I! r7 B" rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。