材料
+ }* m1 `% f! ]/ [公仔箱論壇雞半隻（ 450克）、麻油/冰糖碎各 1湯匙、米酒半杯、老抽/頭抽各 2湯匙、蒜頭（剁茸） 3粒、薑（剁茸） 2厚片$ G0 }" |& P: [! c$ A$ h, L
+ _6 t% M" s# a( \1 y0 g3 d
7 m0 ]5 k( M+ f* G6 e8 \做法
+ `3 P# q; j/ e7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，抹乾水，斬件，下麻油、冰糖、米酒、老抽、頭抽、蒜頭和薑醃 20分鐘。
% Q0 M" W+ C2 Eos.tvboxnow.com
8 Z- Y5 G3 g* Q- W9 z! k公仔箱論壇2.將雞件排在缽內，以牛油紙蓋着缽，緊貼缽邊壓實，以繩固定，密封好。
; m) y2 F: [0 W6 |/ Y/ d& Z3 E" s公仔箱論壇
& y2 ?- e1 t+ [, ?- z" H/ w公仔箱論壇3.煲滾水後，放入缽，隔水以大火蒸 18分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 H" [+ Q" m9 O& i
1 J9 r* u( k% a/ c1 M% ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-10-7 05:17 AM
| 
發表於 2011-10-23 12:03 PM
|