[中式食譜] 黃糖芋頭

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材料
  c/ B6 q9 \% O4 p7 ?公仔箱論壇芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許/ \6 _/ x5 q6 `) X, b: ~: E
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做法
: R/ l+ [  k1 M  ?& J8 Z/ h+ _7 N7 ios.tvboxnow.com1.芋頭削皮切塊，備用。( E0 a9 s' @3 R8 ~3 j/ f/ k

7 Y+ Q0 r) W$ ~. [) H/ r0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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2 J% S! {3 y2 [/ k公仔箱論壇挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。
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