材料
, D h8 c/ d' P$ P* ] \tvb now,tvbnow,bttvb芋頭半個、薑 4片、黃糖（搗碎） 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許公仔箱論壇% c" R0 i7 Q1 P$ }' s( u
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2 _# K* `# K$ Z8 n公仔箱論壇做法
A! `: {0 @: [公仔箱論壇1.芋頭削皮切塊，備用。
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2.燒熱鑊下油，開中火，下薑片爆香，加入芋頭。
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3.芋頭炒至微黃，加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻，加水至剛到芋頭面，加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。
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挑戰後感：這次試婆婆自家改良的鹹甜版，不下葱花、蒜茸及鹽，便是甜吃版可當甜品。os.tvboxnow.com' p# x. t, E! m: o# E
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發表於 2011-10-7 05:16 AM
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