材料
8 M4 ]) m7 V( P5 g公仔箱論壇白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
; T/ U0 ?$ m% h- H) k2 `) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L) l' B& S6 N! w" I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ T: L3 L! v
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
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! _% K% J" Y7 \( A2 J0 x2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }# B' y% U7 Y
+ v7 E4 F" k) {4 m3 ?公仔箱論壇3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, p' L$ B: b! T6 k6 j1 r
, S( J7 Y% n4 `* Z P4 ~公仔箱論壇4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。& E+ r: w; ~- t6 W" G
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挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb$ y2 b J: I/ R
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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