材料os.tvboxnow.com5 c$ ~% @0 N! N
白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量
3 t1 h3 P: ^0 O8 R8 t/ l1 U4 m公仔箱論壇$ M$ B, T" c' Z
tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 t7 G7 \( u" D
做法tvb now,tvbnow,bttvb: z$ n7 C% Y) f1 u. `: t1 z
1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。公仔箱論壇1 ]. @/ A. o: a& I9 I. j; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 G# E& y0 K4 B( Z( [9 V% w, q
2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" e$ n! a% Q' T- c
6 P: @* C8 q4 {. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; t4 t3 h9 [$ [% w9 u4 t
5 B' [- y7 D3 `- z% v公仔箱論壇4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
4 K. _/ ^4 n x- X0 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇* S1 P% d' F R
1 k, p, H# x/ k4 @os.tvboxnow.com挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。
8 n9 ^4 h- @# {8 o9 S公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-7 05:15 AM
| 
發表於 2011-10-10 08:06 PM
|