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田雞 1/2 斤 公仔箱論壇7 c2 p" {- A I5 h; o4 t
薑(切絲) 2 片
0 E4 {9 }; F: ? b* O: u蔥(切度) 2 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 F0 n, ^( L; ]: r3 T" t) L
米 1.5 碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 H- N- e* c& O- ? w/ A5 V
水 2 碗 os.tvboxnow.com& s- P) O; }8 M v+ Z
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/ V; f9 _2 I: d5 h9 ^1 y! {鹽 1/2 茶匙
6 M2 X) s- w' M) X1 j3 [os.tvboxnow.com糖 1/2 茶匙 1 t) l' T2 h$ l) c
油 1 茶匙 os.tvboxnow.com/ p! W% y; ?7 G) }! x
花雕酒 2 茶匙
9 t$ w8 ~( Y# b4 E+ |# `公仔箱論壇生抽 2 茶匙 + d3 I1 ^; F: E2 B
生粉 2 茶匙
" c( F+ Q( X5 N, }) B( M6 s! W' b公仔箱論壇胡椒粉 少許
+ ?7 o" Y. D% Q+ {公仔箱論壇麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~( D/ L) G8 L$ U, S4 k( d
製法: - r8 e) Z6 v: `5 S2 s
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
9 F) N1 A+ m7 K( d6 h5 tos.tvboxnow.com2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
( h2 A% n# C9 O* P$ q公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
: P/ X; j" C+ Y: F1 P5 i$ S4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。 |
發表於 2007-10-10 02:23 PM
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