[中式食譜] 花雕田雞飯

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材料 % @% Z; E) G1 E7 q7 g

1 A. T" Y3 m- H8 W公仔箱論壇田雞                1/2 斤 2 {  x. K4 }) L, p' |9 A
薑(切絲)                2 片
7 [  P% U) s7 s- Nos.tvboxnow.com蔥(切度)                2 條
* W) M7 [0 x+ m+ h! F& i3 b5 @米                1.5 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) d3 E* l. t. f
水                2 碗
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調味料:  
2 Y2 {% u. x3 t9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 J6 ?0 R. P/ ?
鹽                1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 w; K+ T/ G! N6 P9 V- q
糖                1/2 茶匙
% `$ S- m) |( I6 P& ^+ xos.tvboxnow.com油                1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: }4 H- T* I$ |+ p
花雕酒                2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% M3 a0 f( M& ^% B) I
生抽                2 茶匙
( k: k. E8 g3 \+ w% x公仔箱論壇生粉                2 茶匙 4 R  m. S+ n9 x4 F' v1 ]
胡椒粉                 少許
+ M2 ~% a, R. _, ~  b麻油                 少許
% W' P9 S4 g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb製法:  ( ~( h+ z. n) l9 K4 W5 i
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 V, i2 W4 m" b
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
- ~; i# ~8 l- s7 y9 S8 Q7 @5 ~公仔箱論壇3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。 , v; [9 m0 ^8 r9 P. d- ~
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。