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[中式食譜] 花雕田雞飯

材料
$ {: h# f% E, p& L! I4 E1 r% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y, k% t0 C, ~8 h$ h( T5 a& _公仔箱論壇田雞                1/2 斤
6 M9 r* h- f5 [- y3 N' c公仔箱論壇薑(切絲)                2 片 6 Y6 Z; A$ e3 n7 s# n
蔥(切度)                2 條
+ n" V+ N4 _  N! T# L1 \米                1.5 碗
1 _+ ~8 l& X9 H% U" f% u. g水                2 碗
6 ?8 m. `1 U) \$ [os.tvboxnow.com
/ d  C  S; E5 j調味料:  2 Q7 G4 E( _2 O; w

, q" q/ Q- H8 q" ^2 D) J* z鹽                1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* \7 `1 u; ~" {) S6 s
糖                1/2 茶匙 os.tvboxnow.com) V9 {8 o$ Q: b; d
油                1 茶匙
) k6 O& a3 t: p+ p2 l( l1 |花雕酒                2 茶匙
( F! a# e; z4 n0 h2 ~: [" Etvb now,tvbnow,bttvb生抽                2 茶匙 os.tvboxnow.com0 H0 J) Y2 F! A0 _' n% v1 d
生粉                2 茶匙
" u. C, e0 G. v8 ^公仔箱論壇胡椒粉                 少許
8 ?. X! b( b( m2 w8 V. H麻油                 少許公仔箱論壇0 t" |( Q7 }8 [+ ?
製法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; I3 r! r/ N7 B. @/ U
1.田雞洗淨切件抹乾,加人調味,薑絲及蔥段(用蔥白),醃半小時。 os.tvboxnow.com3 `; ?% Q! ~/ }5 s
2.米洗淨後隔水,置煮飯寶飯煲內,加人4杯水(用煮飯寶內杯),開火。
! v8 f, G$ L4 H+ M  R  ]& \+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.12分鐘後,水份快將收乾,將己調味的田雞鋪於飯面,繼續煮至飯熟。
8 {: w) ]. L) ^  T" p+ ]4.自動熄火後,焗7分鐘,灑下紅椒,薑絲及豉油汁便可食用。
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