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對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 t% s/ B8 q- C+ m9 z
但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。公仔箱論壇( U+ o5 k' H1 h2 U/ \
在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。os.tvboxnow.com5 b8 _+ x2 @8 [1 _7 C+ r
在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
7 E; w, L; s: T$ {; e公仔箱論壇另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。
+ K2 q1 O+ Z9 p4 q* E: J+ V/ I3 F/ jos.tvboxnow.com不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。公仔箱論壇1 p8 p9 v5 s. s3 P% g/ y( t! s
+ Q, s1 @/ @% T- ^2 }公仔箱論壇水果4 a a4 o; q; V( c3 y1 Y
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。tvb now,tvbnow,bttvb# U$ O) w( g$ M. \; g) b& R: \
在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。( t4 E% s4 q: `3 k& o
# Q- f+ c) w6 I- z8 ?肉類
6 j( K7 o$ d" u6 W4 V2 d印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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) k5 ]# I0 k M, B- zos.tvboxnow.com水產品
7 X0 I# y# G# { J' T" g6 B% w伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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甜品os.tvboxnow.com' W) d5 X- C: |" \0 K
當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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